圖爾桑TURSAN

圖爾桑TURSAN

· TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省,波爾多南部。名字源於2個歷史區域教區Castelnau Tursan 和 Vieille Tursan。

法國全新的AOC產區
一、神秘的 TURSAN 圖爾桑
· TURSAN 圖爾桑是法國第一個受羅馬人葡萄酒釀造和貿易的地區,比波爾多早。2011年圖爾桑成立國際辦事處,TURSAN 圖爾桑葡萄酒由此走向世界。
圖爾桑TURSAN
二、Terroir “風土”
葡萄園:面積不到 500 公頃,農作物、家畜並存,可持續發展。氣候:波爾多南部,溫暖。葡萄比波爾多早熟且酒的酒精含量高。土質:黃褐色砂、 石灰石和粘土,含豐富的氮氧化物。
三、特有的葡萄品種
1.Tannat 塔那健康因子大揭秘· 花青素:類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍。通過血腦屏障,直接保護大腦和神經系統;· 兒茶素:多酚類,強效的天然抗氧化劑,有效清除自由基;· 原花青素:國際上公認的活性最強的天然抗氧化劑、清除自由基、抗衰老;· 酚類:高於維生素E的抗氧化潛力,防止血小板凝塊形成,抑制白血病細胞的生長等。2.Baroque 巴洛克(獨一無二的葡萄品種)
古老的葡萄,酒體飽滿,酒精度高,濃郁堅果味。
目前只有法國圖爾桑,有這種古老葡萄。
四、古老的儲酒技術桶裝酒被運到 Hossegor (奧斯戈爾)的海邊小鎮,讓酒桶在沙的掩埋下儲藏6個月。沙子為葡萄酒成熟提供最佳的溫度和濕度。
被譽為“法國所有酒區最嚴謹的葡萄酒產地”!

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