《園藝》1935年7月在南京創刊，1937年8月停刊，共發行26期。該刊由國立中央大學農學院園藝學會編輯，國立中央大學農學院園藝學會編輯部發行，月刊，屬於園藝刊物。
基本介紹
- 中文名：園藝
- 語種：中文
- 創刊時間：1935年
- 出版周期：月刊
人員編制,辦刊宗旨,欄目方向,發刊詞,
人員編制
主要撰稿人有曾勉之、陳肇謨、李伯年、張逸飛、毛宗良、管永真、熊同穌、奚銘已、錢輯五、林汝瑤、李駒、周士禮等。
辦刊宗旨
該刊以“提高園藝水平，普及園藝知識，提倡園藝事業”為主旨。
欄目方向
主要欄目有著作摘要、雜俎、書報介紹、問題解答、園藝月曆、園藝術語、園藝科學研究等。
載文主要介紹我國園藝事業的動態和發展，研究品種選育、栽培等技術，也刊有園藝術語等內容。部分期號載有中國園藝論文索引。
載有《薔薇之切花栽培》《小面積庭園之設計實例》《草地之設定及管理》《家庭花壇之設計及管理》《家庭實用之蔬菜儲藏法》《室內盆花之選擇及栽培》等有關園藝與植物栽培管理的實用性文章，且以為家庭服務為主；《浙江沿海各縣之楊梅》《青島之山楂》《四川栽培之柑橘種類》《福建閩侯莆田之橄欖》等，通過調查我國各地農產品資源，作系統整理與介紹；還載有《提倡家庭蔬菜園藝的理論和實施》《園藝植物移植的生理及其套用》《我之園藝觀》等有關園藝的理論性文章。該刊對於我國園藝事業的發展作出了巨大貢獻。
發刊詞
園藝在常人視之，不過一末技耳，何足道哉！
今日之談農業者，莫不曰棉麥，曰蠶桑，曰畜牧，曰森林，獨於園藝一門，闃寂無聞，可知其素為世人所忽視，從未有齒及之者。蓋以一果之微，一蔬之賤，一花之渺，與國計民生，無大關係；且以為人不可一日無食，亦不可一日無衣，而於園藝產物，則視為無足輕重，僅一種消耗品而已。
園藝之受世人唾棄也既如此，然則本刊之發行，豈非多此一舉乎？有何意義之可言耶？庶不知言提倡改良者，必有提倡之價值，改良之重要在。際此剏始，先布區區，或可知本刊之負有重大之使命焉？
社會之有風景區、公園、行道樹、公墓等建設，一如吾人身體有之衣飾，觀瞻所系，非僅供人遊覽娛樂而已也。歐美各國之市鎮道路，無不加以布置與點綴，井然有條。反觀吾國城市，大都糞穢載道，任其自然，臭氣熏蒸，令人掩鼻，行旅者苦焉。關於庭園建築，雖間或有之，亦只專供某特殊階級之私人玩賞耳，一般民眾，無法享受。近數年來國人對於設立公園，開闢風景，已漸知其重要，則將來提倡實行，改進市容，仍須園藝家與建築家是賴也。
綜上所述，其乃犖犖大者，園藝之重要及價值，於此已可見一斑，非獨農業本身實利賴之，與其國際、民生、教育、衛生、社會、家庭等，關係亦至密切。且一國之文化程度，常以一國園藝事業之發達與否而定，蓋文明愈進步之國家，其園藝事業必愈形發達，如法、英、日、美諸國，皆其明證也。即在不適宜農業之德國，而花卉園藝，亦頗有特長。西諺有言云：“園藝者，文明之尺度也。”細玩此語，良有意味。吾何國也，非園藝技術發明最早，園藝作物種類最多，園藝事業最有發展希望之國家乎，向為外人所最欽羨，反為國人所鄙棄，坐視其衰落沉寂，而不謀所以補救振興之道，於心何忍！提倡改良，貴在吾輩。是故同人等不揣綿薄，發行《園藝》，以公諸世，在國內固屬創舉，在國外不啻習見，今後對於吾國園藝事業應貢獻之處尚多，不有目標，何從著手。鑒於一向園藝著述，多偏重外國材料，尤以缺乏調查，對於國產品種，多不明悉，不得不捨己耘人，實為吾園藝界之羞！至於提倡改良，亦非紙上談兵，所能收效，固研究試驗，只求切於實用，不過於高深精奧，亦不失諸乾燥無味。更辟雜俎一欄，刊載一切雜品文字，如各種介紹、園藝問答、栽培常識等，以謀普遍。惟本刊草創伊始，諸待改進，尚祈海內專家同志，不吝賜教為幸！
