森林園藝

森林園藝（英語：Forest gardening）是一種建立於林地生態系的蔬食混農林業，耕作者在原本稀疏的林木之間利用伴生栽培的耕作方式，種植可供人食用的水果、堅果類果樹、灌木、香料以及蔬菜等農作物，使其互動生長成一個可長期經營而且維護成本低廉的連續分層農業模式。

基本介紹

• 中文名：森林園藝
• 外文名：Forest gardening
• 學科：建築學術語

起源

早在史前時代，生活在熱帶地區的人們就已開始從事類似森林園藝的農業活動，並將其作為一個可靠的食物來源。20世紀園藝學家羅伯特·赫德為了使這種古老的農業模式能在溫帶環境中使用，便將其作業原理加以改良，於1980年代提出了“森林園藝”的概念。

森林園藝的不同

森林園藝或家庭花園在熱帶地區很常見，利用間作在同一片土地上種植樹木，作物和牲畜。在喀拉拉邦在印度南部以及在印度東北部，入戶花園是土地使用的最常見的形式，在還發現印尼。一個例子結合了椰子，黑胡椒，可可和鳳梨。這些花園舉例說明了混養，並保存了大量的作物遺傳多樣性和傳家寶植物這在單一文化中是沒有的。與伊甸園的宗教概念相比，森林公園一直鬆散。

美洲

英國廣播公司的“不自然的歷史”聲稱，亞馬遜雨林，而不是一個原始的荒野，通過森林園藝和黑土地等實踐已經被人類塑造了至少11000年。作者Charles C. Mann在暢銷書1491中也探討了這一點。自二十世紀七十年代以來，在亞馬遜熱帶雨林被砍伐的土地上也發現了大量的地形圖，進一步證實了前哥倫布時期文明的證據。

在尤卡坦半島，瑪雅人的大部分食物供應都在“果園”中種植，被稱為寵物園。該系統的名字來源於低矮的石頭牆（寵物意味著鬆散石頭的圓形牆），其特點是圍繞著花園。

北美生態系統是由第一批使用火燒內襯來鼓勵大型遊戲的國家。收穫橡子的大橡樹林隨著歐洲人抵達而消失。草原和草原經常由第一批國家管理。

非洲

在許多非洲國家，例如尚比亞，辛巴威，衣索比亞和坦尚尼亞，花園在農村，郊區和城市地區廣泛流行，它們在建立糧食安全方面發揮著重要作用。眾所周知的是在山坡上的Chaga或Chagga花園。吉力馬札羅在坦尚尼亞。這是農林系統的一個很好的例子。在許多國家，婦女是家庭園藝的主要參與者，食物主要是為了維持生計。在北非，綠洲分層種植了棕櫚樹，果樹和蔬菜，是一種傳統的森林花園。