《園藝百科全書（全彩）》是2014年8月電子工業出版社出版的圖書，作者是王晨,馬洪崢。
基本介紹
- 中文名：園藝百科全書（全彩）
- 作者：王晨,馬洪崢
- 出版時間：2014年8月
- 出版社：電子工業出版社
- 頁數：728 頁
- ISBN：9787121232527
- 定價：498 元
- 開本：16 開
- 字數：2475千字
- 版次：01-01
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是一本享有極高國際聲譽的園藝百科全書，共分為兩部分：“營建花園”和“養護花園”，第一部分主要是園藝規劃和種植栽培，第一章為“花園的規劃和設計”，幫助你打造一個屬於自己的理想花園，然後分章介紹了觀賞喬木、觀賞灌木、攀援植物、月季薔薇類植物、宿根植物、一二年生植物、球根植物、香草、水果、蔬菜等各類植物的種植、修剪、繁殖及土壤方面的知識；第二部分教你如何選擇種植設備和材料，把植物置於合適的環境中，在進行花園維護時所需要的工具，以及如何快速判定疾病徵兆並控制上百種昆蟲。
圖書目錄
目錄
序1
引言3
什麼是有機園藝？4
有機土壤管理和堆肥5
野生動物園藝（Wildlife gardening）6
自然主義和草地風格7
可持續園藝8
第一部分 營建花園11
如何運用設計原則，選擇和栽培各種類型的植物，營造和種植花園景觀
花園的規劃和設計13
我們為什麼要進行園藝活動？14
規則式花園的風格18
自然式花園的風格20
以人為本的花園22
以植物為本的花園24
風格化花園26
評估現存的花園28
表面、道路和水平變化30
邊界和結構31
觀賞植物32
規劃草圖34
繪製測量圖36
付諸實踐40
種植原則42
植物種植的質感、結構和色彩46
植物的季節性和全年性觀賞價值48
綠色屋頂和綠色牆面50
觀賞喬木53
適用於花園的喬木54
喬木種植指南（PLANTER’S GUIDE TO TREES）59
耐寒棕櫚類植物和異域風情60
低矮松柏類62
土壤準備和種植63
日常養護68
修剪和整枝71
繁殖76
樹籬和屏障82
觀賞灌木87
花園中的灌木88
用於地被的灌木94
土壤的準備和種植95
日常養護98
修剪與整枝100
樹木造型108
繁殖110
倒掛金鐘屬植物119
竹類120
攀援植物123
花園中的攀援植物124
土壤準備和種植130
日常養護133
修剪和整枝134
鐵線蓮屬植物138
月季、薔薇類147
花園中的月季148
地被月季154
土壤的準備和種植156
日常養護159
修剪和整枝161
繁殖165
宿根植物171
花園中的宿根植物172
地被宿根植物180
吸引授粉昆蟲182
土壤的準備和種植183
菊花186
康乃馨和石竹類188
玉簪屬植物190
日常養護192
觀賞草195
繁殖196
蕨類202
一二年生植物205
花園中的一二年生植物206
香豌豆212
播種和種植214
天竺葵屬植物220
日常養護222
球根植物225
花園中的球根植物226
鬱金香和水仙232
土壤的準備和種植234
百合239
日常養護240
鳶尾屬植物243
繁殖244
大麗花250
岩石、岩縫和砂礫園藝253
高山植物和岩石園藝254
建造、土壤準備和種植260
岩生植物的日常養護270
繁殖272
高山植物溫室和冷床277
水景園藝281
花園中的水景282
睡蓮286
建造池塘288
建造流水景觀292
自然和野生動物池塘295
容器中的水景花園296
種植和養魚297
日常養護300
繁殖302
盆栽園藝305
盆栽園藝306
陽台和屋頂花園316
盆栽水果318
選擇容器320
適用於容器的基質322
種植大型長期植物324
種植季節性植物327
種植吊籃和食槽329
盆栽蔬菜331
日常養護332
仙人掌和其他多肉植物337
使用仙人掌和其他多肉植物338
土壤準備和種植343
日常養護345
繁殖346
室內園藝353
在室內展示植物354
溫室園藝356
鳳梨植物362
土壤準備和種植364
蘭花368
日常養護372
保護設施內植物的整枝和修剪376
摘心整形377
繁殖378
草坪385
創造草坪386
土壤和現場準備390
營建草坪392
日常養護395
野花草地401
種植香草403
使用香草進行設計404
常見香草名錄407
土壤準備和種植（Soil preparation and planting）411
日常養護413
繁殖414
收穫和儲存415
種植水果417
規划水果花園418
現場、土壤的準備，以及種植424
日常養護426
修剪和整枝428
收穫和儲藏431
繁殖432
喬木水果435
梨（Pyrus communis）444
歐海棠447
李子、青李、布拉斯李子和西洋李子447
桃和油桃451
杏（Prunus armeniaca）454
甜櫻桃（Prunus avium）455
酸櫻桃（Prunus cerasus）457
柿子（Diospyros kaki）458
無花果（Ficus carica）459
桑葚（Morus nigra）460
藤本水果461
葡萄(Vitis vinifera)461
獼猴桃（Actinidia deliciosa）466
西番蓮（Passiflora spp.）467
柔軟水果468
草莓（Fragaria x ananassa）468
黑莓和雜種莓（Rubus fruticosus和Rubus hybirds）470
樹莓（Rubus idaeus）472
黑醋栗（Ribes nigrum）474
紅醋栗和白醋栗（Ribes rubrum）475
枸杞（Lycium barbarum和L. chinensis）476
鵝莓（Ribes uva-crispa）477
藍莓（Vaccinium corymbosum）478
熱帶水果479
鳳梨（鳳梨，Ananas comosus）479
番木瓜（Carica papaya）480
柑橘類（Citrus spp.）480
樹番茄（Solanum betaceum）482
枇杷（Eriobotrya japonica）482
芒果（Mangifera indica）483
油橄欖（Olea europaea）484
梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica）485
鱷梨（Persea americana）485
番石榴（Psidium guajava）486
石榴（Punica granatum）487
堅果（Nuts）488
美洲山核桃（Carya illinoinensis）488
核桃（Juglans regia）488
歐榛（Corylus avellana）和大榛（C. maxima）489
巴旦木（Prunus dulcis）489
歐洲栗（Castanea sativa）489
種植蔬菜491
設計蔬菜園492
苗床系統496
播種和種植499
日常栽培502
在保護設施中種植505
收穫和儲藏506
西方十字花科蔬菜507
羽衣甘藍（Brassica oleracea Acephala Group）507
花椰菜（Brassica oleracea Botrytis Group）508
捲心菜（Brassica oleracea Capitata Group）509
球芽甘藍（Brassica oleracea Gemmifera Group）510
青花椰菜（Brassica oleracea Italica Group）511
花莖甘藍（Brassica oleracea Italica Group）512
蕪菁嫩葉和油菜（Brassica rapa）512
東方十字花科蔬菜513
葉菜和沙拉用蔬菜515
菊苣（Cichorium intybus）517
萵苣（Lactuca sativa）518
菠菜（Spinacia oleracea）519
紐西蘭菠菜（Tetragonia tetragonioides, 同T. expansa）519
小型沙拉蔬菜520
果用蔬菜（Fruiting and flowering vegetables）522
莢果蔬菜（Podded vegetables）530
鱗莖和莖桿類蔬菜535
根類和塊莖類蔬菜542
第二部分 養護花園549
關於工具和裝備、溫室、建築材料和技術的實用建議；理解土壤類型和氣候，植物如何生長繁殖，以及處理植物生長問題的最佳辦法
工具和裝備550
購買和使用工具550
修剪和切割工具554
灌溉工具560
常用園藝裝備562
花盆、托盤和生長基質565
溫室和冷床566
保護設施中的園藝566
選擇溫室568
建造溫室571
創造合適的環境573
使用空間578
繁殖設施580
冷床和鐘形罩581
日常維護583
結構和表面584
結構和表面的設計584
露台和台地585
木板591
道路和台階593
牆壁596
抬升苗床599
柵欄600
藤架和木桿結構603
花園棚屋605
氣候與花園606
氣候區606
氣候要素607
小氣候609
氣候和植物的耐寒性610
防凍和防風保護612
節約用水和循環用水614
土壤和肥料616
土壤及其結構616
土壤耕作618
水622
土壤養分和肥料624
表面覆蓋和護根626
堆肥（基質）和腐葉土627
繁殖方法629
種子629
壓條631
扦插632
貯藏器官634
嫁接和芽接635
繁殖環境636
繁殖植株的種植637
植物生長問題639
害蟲、病害和生理失調639
雜草和草坪雜草645
荒棄位置649
植物生長問題圖示650
病蟲害及生長失調現象一覽654
簡易植物學674
術語辭彙表677
