《國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第218號》是國家質量監督檢驗檢疫總局2006年發布的公告。
基本介紹
- 中文名：國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第218號
- 公告標號：2006年第218號
- 內容：溫江大蒜實施地理標誌產品保護
2006年第218號
關於批准對溫江大蒜實施地理標誌產品保護的公告
根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對溫江大蒜地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對溫江大蒜實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
溫江大蒜地理標誌產品保護範圍以四川省成都市溫江區人民政府《關於溫江大蒜地理標誌產品保護區域圖的報告》（溫府發[2006]81號）提出的範圍為準，為四川省成都市溫江區現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）大蒜品種。
紅七星。
（二）立地條件。
灰色沖積潮土，耕層厚度≥30cm，pH值6.5至7.5，土壤有機質≥2.0%，海拔517至645m。
（三）耕作制度。
水旱輪作，稻草覆蓋。
（四）栽培管理。
1．整地與施肥：
（1）翻耕栽植田：在前作收穫後及時翻耕整地，在整地的同時將底肥全層施入，要求每hm施腐熟的有機肥15000至30000kg，配施適量化肥。
（2）免耕栽植田：在前作收穫後，栽前2至3d將底肥全層施入，施肥量同上述翻耕栽植田。
2. 栽植：
（1）栽植期：9月20至30日。
（2）栽植密度：67.5至75萬株/hm，栽植時蒜瓣背腹連線與栽植行向平行。
3. 田間管理：
（1）出苗期：重點是土壤水份，酌情適時灌溉或清溝排漬。
（2）幼苗期、花芽和鱗芽分化期：重點是清除田間雜草，根據苗情進行肥水管理，預防病蟲害。
（3）花莖伸長期：重點是促進蒜薹的生長、伸長，酌情、酌量追施抽薹肥。
（4）鱗莖肥大期：適時採收蒜薹，儘量保護葉片，追施葉面肥，促進後期物質的積累。
4. 收穫貯藏：當上部葉片褪色，假莖不易折斷時及時將拔起的蒜頭連同假莖捆系成捆，至通風避雨處晾貯、後熟。
（五）質量特色。
1. 感官特色：成熟蒜頭蒜香味濃，辛辣味烈，瓣肥脂重，汁液粘稠，形狀扁圓，橫徑3至4cm，縱徑2.5至3.5cm,質地硬實，皮紫紅色，由外向內紫紅漸深，單頭重11至15g。單頭平均蒜瓣數7瓣（±1），單輪排列。蒜瓣大小均勻，平均單瓣重1.5至2g，瓣肉白色。
2. 理化指標：成熟蒜頭每100g含水分≤70g，蛋白質≥6g，大蒜素≥640mg。
三、專用標誌使用
溫江大蒜地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向成都市溫江區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對溫江大蒜實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
二〇〇六年十二月三十一日
