根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對武都油橄欖地理標誌產品保護申請的審查。審查合格，現批准自即日起對武都油橄欖實施地理標誌產品保護。
基本介紹
- 中文名：國家質量監督檢驗檢疫總局公告 第176號
005年第176號
根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對武都油橄欖地理標誌產品保護申請的審查。審查合格，現批准自即日起對武都油橄欖實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
武都橄欖油地理標誌產品保護範圍以甘肅省隴南市武都區人民政府《關於將武都橄欖油列入原產地域產品保護的申請》（武政報[2004]120號）提出的範圍為準，為甘肅省隴南市武都區的角弓、石門、兩水、坪埡、城郊、城關、東江、漢王、桔柑、透防、三河、外納、玉皇、郭河等14個鄉鎮現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）品種。
佛奧、萊星、皮削利、九峰6號、戈達爾、皮瓜爾、阿斯、鄂植8號、配多靈、科拉蒂那、格羅莎、中山24號、城固32號。
（二）育苗。
插床選擇背風向陽，水源充足，排水良好，管理方便，地下水位低的地方設定，選用生長健壯，無病蟲害的幼樹或未進入盛果期大樹的營養枝作插穗，用生長激素（IBA）處理基部後分品種插入育苗溫室。
（三）栽培管理。
1.建園：土壤肥沃，理化性能好，質地疏鬆，保水保肥性強，通透性良好，鈣質含量高的中性偏鹼性土壤，PH值7?8。
2.苗木要求：栽植苗木選用二級標準以上無病蟲害、無機械損傷的優質壯苗。
3.栽培管理：每年采果要對樹盤進行鬆土除草，保持土壤疏鬆。
4.土肥水管理：橄欖園採用全園深翻法。施基肥於冬季果實採收後，結合深翻進行，以有機肥為主；追肥在花前或花後進行，以速效肥為主。灌溉分冬、春、伏和果實採收前4個階段進行。
5.整形修剪：樹形以三主枝開心形、單圓錐形為主，逐年修剪。
（四）果實採收及分級。
1.採收：10月下旬?11月中旬果實成熟率達到60?70%時，分品種採收。
2.果實分級：按照果實品種、形狀、大小、成熟度分級，保護範圍為1?3級。
（五）加工工藝流程。
鮮果清洗粉碎攪拌融合液固分離
油渣水
油水混合液過濾油水分離油
排雜質
（六）質量特色。
1.感官特徵：氣味純正，滋味較好，色澤淡黃透明，風味獨特。
2.理化指標：酸度僅0.37%，熱量120卡，全脂含量每14g中含飽和脂肪酸2g，多不飽和脂肪酸2g，單不飽和脂肪酸10 g，不含膽固醇。
三、專用標誌使用
武都油橄欖地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向武都區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對武都油橄欖實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
二00五年十二月九日
