回鍋蓮藕

回鍋蓮藕是一道美食，主料是蓮藕、五花肉；香菇、青蒜、糖醋、甜麵醬、蔥姜蒜等；。

基本介紹

• 中文名：回鍋蓮藕
• 主要原料：蓮藕
• 主要營養成分：熱量

做法步驟

1、蓮藕切條，放入白醋中浸泡；

2、五花肉切片，香菇切件，青蒜切段，蔥姜蒜切粒；

3、鍋中燒水，將藕片放入，燙熟撈出；

4、鍋上火放少許油，將五花肉放入，加入豆瓣醬、甜麵醬調好味，把蓮藕放入炒勻，加入香菇青蒜，出鍋即可。