《四川風味家常菜》是一本書籍，青島出版社出版，作者張緒華編著。
基本介紹
- 書名：四川風味家常菜
- 作者：張緒華編著
- ISBN：9787543629240
- 頁數：111
- 出版社：青島出版社
基本信息,編輯推薦,內容簡介,
基本信息
作 者：張緒華編著
出 版 社：青島出版社
出版時間：2003-8-1
頁 數：111
紙 張：膠版紙
I S B N：9787543629240
包 裝：平裝
編輯推薦
嘴邊的肥油還沒拭淨，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日裡最講節省的父母也大呼小叫要到外面下下館子；當然還少不了外甥倒女一大籮……吃什麼，竟會成為節日中的一大煩惱！相信許多人都有這樣的經歷，三五好友相聚時，總會找一間口碑不錯的小炒店，點幾道好菜打打牙祭，這時只見大廚舞鍋弄鏟一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每當自己下廚房要大試身手時，卻不知為什麼，炒出來的菜，味道總是差那么一點點。本叢書可以滿足所有美食族的心愿！
內容簡介
《愛心風味系列叢書》在二十一世紀風靡全國，經久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習慣和消費傾向。作者張緒華先生是著名的美食家，現在獨家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習慣和飲食習俗，我們推出了本套書，讓您體驗新一代生活時尚。
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的衝動。與傳統菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的製作程式和方法，讀者只要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裡即可自己動手做一桌色香味俱佳的菜餚。
