嘉頓鐘樓

嘉頓鐘樓位於香港九龍深水埗青山道58號的嘉頓中心頂樓，現為食品公司嘉頓廠房一部分。

嘉頓中心建於1930年代，鐘樓於1935年落成，當時是深水埗區內最高建築物，大鐘是供深水埗碼頭的乘客對時之用。但鐘樓報時不準確，直至今日仍然比正常時間慢五分鐘。後來在80年代中期，區議會決定在鐘樓前面一個小公園加設小型鐘塔方便市民。隨著城市發展，附近新建的高樓大廈遮擋了大鐘，加上深水埗碼頭因西九龍填海計畫而清拆，使其作用變得沒有那么重要。嘉頓中心部份廠房在1956年雙十暴動中受破壞，之後擴建至現今模樣。

基本介紹

• 中文名：嘉頓鐘樓
• 地點：香港九龍深水埗青山道
• 創建時間：1930年
• 完成時間：1935年

嘉頓鐘樓屬於嘉頓食品有限公司。有關嘉頓食品有限公司歷史：

嘉頓公司

1926年11月26日，張子芳及其表兄黃華岳創辦嘉頓，由於他們開設麵包店的計畫是在香港動植物公園（Hong Kong Botanical Garden）討論，因此以“Garden”及其粵語譯音“嘉頓”命名。開業時，店鋪設於九龍荔枝角道。 1927年於中環德輔道中設立零售批發部。 1931年遷至九龍深水埗鴨寮街。 1938年，廠房搬遷到深水埗青山道，面積1,400平方米。 1937年中日戰爭爆發，嘉頓曾連續7日生產共9萬公斤抗日勞軍餅。 1938年亦曾為當時的香港政府生產軍用餅乾及防空洞餅乾，有較長的保存期。在香港日據時期，廠房被日軍占用，至1945年日本投降後恢復生產。 1947年註冊為有限公司。 1952年，在英國引入自動機器生產餅乾。 1956年香港發生十月騷動，嘉頓的青山道廠房受到嚴重破壞，需暫時停產。 1960年，張子芳聘請專家研製及開始生產以藍白格袋包裝，加入雙倍維他命成份的“生命麵包”。1962年於新界深井興建新廠房，生產餅乾及糖果。 1979年開始生產“時時食”餅乾。 1986年，嘉頓回響由香港旅遊協會舉辦的香港食品節，製造當時香港體積最大的月餅。 1992年，嘉頓於深井的廠房完成重建工程，總面積超過5萬平方米。 1997年，嘉頓取得ISO 9001品質認證。 2001年2月21日，位於深井的嘉頓餅乾廠發生4級大火，廠房損毀嚴重。 2004年2月，嘉頓創辦人兼董事局主席張子芳逝世，享年96歲。 2006年7月17日，嘉頓深井廠房一個麵粉貯存缸因感應器發生故障，令麵粉溢滿及噴到鄰近的青山公路一帶。