基本介紹
- 中文名：嘉蔭水稻
- 產地名稱：黑龍江省伊春市嘉蔭縣
- 品質特點：形狀縱長、白色顆粒
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：國家農業部2008年第1119號公告
- 批准時間：2008年12月03日
產品特點,品質特性,藥用價值,產地環境,土壤地貌,水文情況,氣候情況,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,
產品特點
品質特性
藥用價值
大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻產地環境
土壤地貌
嘉蔭縣多為黑鈣土、沙壤土，pH值在6.5-7.5左右，土壤肥沃、耕性良好，嘉蔭縣地勢走向西南高、東北低，小興安嶺余脈呈雞爪狀向黑龍江邊延申，溝壑縱橫、丘陵起伏、漫崗平原相間，西南部守虎山。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻水文情況
嘉蔭縣水資源豐富，除黑龍江流經該縣245公里之外，直接流入黑龍江大小河流有26條。以黑龍江水、地下水為主要水源，水質分別達到地表水環境質量GB3838的一級標準和生活飲用水GB5749的標準。嘉蔭縣是農業縣以種植業為主，沒有大型工業污染企業，幾乎沒有污染，因此，水資源保持良好。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻氣候情況
嘉蔭縣地處北溫帶季風大陸氣候區，由於地勢和地形的變化，使嘉蔭縣氣候差異很大，致可分為二個小氣候區。一是位於小興嶺北坡的青山鄉、滬嘉鄉西南部、常勝鄉西部、烏啦嘎鎮大部、紅光鄉西部、保興鄉西南部屬山地小氣候區。冬季漫長寒冷、夏季短促多雨。積溫10≥1600℃左右，無霜期90天左右、降雨量530毫米左右。二是常勝鄉東北部、烏雲鎮、向陽鄉、紅光鄉東部、朝陽鎮、保興鄉東部地區。冬季，西伯利亞寒流長驅直入，風大、嚴寒、乾燥。無霜期120左右、降雨量650毫米左右。全縣平均無霜期115天、年降雨量588毫米，年日照時數2377小時。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻歷史淵源
據1992年縣誌記載，嘉蔭縣農業發展的歷史很短。
解放前，嘉蔭縣採金工作用的糧食多數靠外進。
民國十六年（1927年），嘉蔭縣全縣百多戶農民僅有3000多畝耕地。解放後，農業生產發展迅速。
1949年，嘉蔭縣耕地面積由41700畝發展到1985年393000畝。
2008年，嘉蔭縣耕地面積已達1316200畝，糧食主要作物是大豆、水稻等。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻生產情況
截至2008年底，伊春市嘉蔭縣水稻生產面積800公頃，年總產量4800噸。
嘉蔭水稻
嘉蔭水稻產品榮譽
2008年12月03日，中華人民共和國農業部正式批准對“嘉蔭水稻”實施農產品地理標誌登記保護。
地理標誌
地域保護範圍
嘉蔭水稻產地位於黑龍江省伊春市嘉蔭縣，縣所轄3鎮6鄉：烏雲鎮、朝陽鎮、烏拉嘎鎮、常勝鄉、滬嘉鄉、向陽鄉、紅光鄉、青山鄉、保興鄉。地理坐標為：東經129°09′-130°45′，北緯48°07′-49°25′，全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望，以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區接壤，南至烏拉嘎、保興與鶴崗、蘿北接壤，區域保護面積150000公頃。
質量技術要求
- 生產技術要求
（1）產地選擇：在全縣各鄉鎮選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤，應符合NY5116-2002的規定。
（2）品種選擇：選用通過國家或地方審定並在當地示範成功的優質、高產品種。種子質量應符合GB4404.1的規定。選用抗蟲、抗病性強的品種，並注意定期更換。
（3）生產過程管理：
A、合理稀植
直播稻：播種量常規稻為每667米3千克-4千克，雜交稻2千克-2.5千克。提倡採用生物種衣劑包衣的種子，以防地下害蟲危害。要求注意播種質量，確保全苗。播種出苗後應及時疏密補空。移栽稻：早、晚稻種植密度常規稻一般為每667平方米萬穴，每穴3本-4本，雜交稻為每667米1.5萬穴-2.0萬穴，每穴1本-2本；單季稻為每667米1.2萬穴-1.7萬穴，常規稻每穴3本-4本，雜交稻1本-2本。提倡寬行窄株或寬窄行種植，移栽規格早、晚稻為25.0厘米×13.3厘米-16.7厘米或（33.3厘米+16.7厘米）×13.3厘米-16.7厘米，即行距25.0厘米，株距13.3厘米-16.7厘米或寬行33.3厘米、窄行16.7厘米、株距13.3厘米-16.7厘米；單降稻為25厘米-30厘米×16.7厘米或（33.3厘米+16.7厘米）×16.7厘米。超級稻優質稻起畦超稀植栽培，移栽規格33.3厘米×20.0厘米-25.0厘米，每667米0.8萬穴-1.0萬穴，每穴2本。
B、平衡施肥
有機、無機結合，氮、磷、鉀配合施用：提倡測土配方施肥，一般有機肥占總施肥量的30%以上，氮：磷：鉀（N：P2O5：K2O）一般為1：0.5：1。嚴格控制施氮和施肥總量：每667米大田施肥總量為早、晚稻控制在純氮（N）8千克-12千克，磷（P2O5）4千克-5千克，鉀（K2O）8千克-12千克，單季稻控制在純氮（N）12千克-15千克、磷（P2O5）6千克-7千克、鉀（K2O）12千克-15千克，施硫酸鋅1千克-2千克。施肥方法：施足基面肥，適施分櫱肥和穗肥。一般氮肥用50%-70%作基面肥，20%-30%作分櫱肥，10%-20%作穗肥；磷肥全部作基肥施用；鉀肥基、櫱肥各占50%。也可採用一次性全層施肥，將專用復配肥料在平田時一次性施入耕作層土壤，但在砂壤田不宜採用。
C、合理灌溉
灌溉水質要求：應符合NY5116-2002的規定。灌溉方法：返青期保持淺水層，分櫱期濕潤灌溉，苗數達到穗數的80%-90%時開始露田和曬田，採取多次輕曬，以控制無效分櫱，促進根系下扎生長和壯稈健株。穗分化後灌水並保持淺水層至抽穗揚花期。灌漿成熟期間歇灌溉、乾濕交替。收穫前7天左右斷水。
D、有害生物控治技術
農業防治：選用抗性強的品種。品種定期輪換，保持品種抗性，減輕病蟲害的發生。採用合理耕作制度、輪作換茬、種養（稻鴨、稻魚、稻蟹等）結合、健身栽培等農藝措施，減少有害生物的發生。
生物防治：通過選擇對天敵殺傷力小的中、低毒性代學農藥，避開自然天敵對農藥的敏感時期，創造適宜自然天敵繁殖的環境等措施，保持天敵；利用及釋放天敵控制有害生物的發生。物理防治：採用黑光燈、震頻式殺蟲燈、色光板等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲。
藥劑防治（病害）：稻瘟病依據GB/T15790的規定，當稻瘟病的中心病團出現時，每667米用三環唑20克-25克或稻瘟靈28克-40克噴霧防治。稻紋枯病依據GB/T15791的規定，在水稻分櫱至孕穗期、抽穗期，當分櫱期叢發病率在15%-20%、孕穗期30%以上時，每667米用井崗黴素10克-12.5克加水50千克噴霧1-2次，低於此指標可以不施農藥。白葉枯病在白葉枯病常發區，於發病初期每667米用葉枯唑30克-40克加水50千克噴霧防治；尤其在大風、暴雨、洪澇等災害之後，水稻葉片受到損傷，應及時噴施上述藥劑，防止病情暴發。惡苗病採用抗二硫氰基甲烷或咪鮮胺溶液浸種。稻曲病在孕穗中、後期每667米用井崗黴素10克-12.5克兌水50千克對穗部進行噴霧。
藥劑防治（蟲害）：二化螟依據GB/T15792及NY/T59的規定，在稻苗枯鞘高峰期，每667米用殺蟲雙36克-45克或殺蟲單45克-55克或三唑磷20克兌水50千克噴霧，但蠶桑養殖地區不宜使用殺蟲雙、殺蟲單。三化螟根據蟲情預報，掌握在螟卵孵化初盛期，每667米卵塊發生量在50塊以上的田塊進行藥劑防治，藥劑種類同二化螟。稻飛虱依據GB/T15794的規定，當百叢蟲量達1500頭-2000頭，每667米用噻嗪酮7克-10克或吡蟲啉1.5克-2克兌水50千克，針對稻株中下部噴霧。稻縱卷葉螟依據GB/T15793的規定，掌握在主害代1、2齡幼蟲盛發期（稻葉初卷期）。當分櫱期百叢幼蟲65頭-85頭、孕穗期40頭-60頭以上時，進行藥劑防治，藥劑殺蟲雙、殺蟲單；此外，也可用毒死蜱32克-40克兌水50千克噴霧稻株中、上部。稻薊馬在苗期出現葉尖捲曲率在10%以上、百株蟲量300頭-500頭以上時，用殺蟲雙27克-36克或丁硫克百威或吡蟲啉1.5克-2克兌水50千克噴霧。
雜草防治：秧田雜草於播種後0-10天，每667米用殺草丹乳油100克-125克、禾草敵乳油96克-140克或丁草胺30克或苄嘧磺隆1.5克-2克兌水30千克噴霧。移栽前雜草在移栽前2天-10天，每667米百草枯20克-40克兌水50千克細噴霧，殺滅田間雜草。本田雜草於移栽後5天-10天，每667米用禾草丹乳油100克-125克或吡嘧磺隆6.25克或田草光（苄嘧磺隆與丁草胺復配劑）25克-30克拌化肥或細泥土30千克撒施。
（4）產品收穫：實行無公害稻穀與普通稻穀分收、分曬。禁止在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的地方脫粒、曬穀。
（5）生產記錄：對嘉蔭水稻生產的全過程，要建立田間生產技術檔案，全面記載，以備查閱。
- 安全要求
嘉蔭水稻嚴格按照《嘉蔭縣無公害水稻生產操作技術規程》NY5115-2002進行操作，嚴格執行肥料使用的標準NY/T496。嚴格執行農藥使用的標準GB 4285、GB/T8321（所有部分）。嚴格遵守《農產品質量安全法》規定。
- 包裝標識等相關規定
嘉蔭水稻收穫後，脫粒進行包裝，在運輸過程中：運輸工具應清潔、乾燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。在避光、常溫、乾燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、乾燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。產品使用“嘉蔭水稻”農產品地理標誌。
