嗜腐生物指的是從已死的動、植物或其他有機物吸取養料，以維持自身正常生活的一類生物。很多細菌和真菌屬於此類。如枯草桿菌、根霉、青黴、蘑菇、木耳等。以腐生方式生活的微生物，如按其所需要的氮源、碳源來分，則屬於化能異養型微生物。
基本介紹
- 中文名：嗜腐生物
- 外文名：Preservative
- 學科：生物學
- 特點：營腐生
定義,作用,舉例,真菌,細菌,動物,寄生與腐生區別,
定義
腐生：生物的生活方式之一。是指靠分解已死的有機體來維持某種正常生活的一種方式。生物中凡以腐生方式取得營養維持生命的稱為“嗜腐生物”（Preservative）。但有的腐生物在生活中產生酶和有毒物質而破壞其它活的機體，所以它常兼營寄生生活方式。如黴菌、酵母菌、細菌和放線菌等，它們的生活就是腐生的，並有一定的寄生性。腐生物在自然界生態系統中的作用是極為重要的，如果沒有它們，動植物屍體將會堆積成災，物質不能循環，生態系統也將毀滅。
作用
生物遺體與其他各種有機物被微生物和一些低等動物利用分解，最後成為簡單的無機物歸還到環境中的現象。也是腐生物獲得營養，維持自身正常生活的一種生活方式。凡是以腐生方式取得營養的生物稱為腐生物，如大量的細菌、放線菌，大多數黴菌、酵母菌，以及少數低等動物。它們在生態系統的物質循環和能量流動中起著重要作用。在條件適宜的情況下，有機物先由線蟲、蟎、蚯蚓、昆蟲等進行分解，繼而由多種細菌和真菌進行分解。營腐生生活的生物從分解有機物中獲得營養，死後又為其他營腐生生活的生物所分解，從而維持著自然界的物質循環和能量流動。
人們可以利用腐生原理來化廢為利，如用有機垃圾飼養蚯蚓作禽畜的蛋白質飼料;以禽畜糞便繁殖蠅蛆飼餵家禽;或是用有機垃圾及家畜糞便培植食用真菌，供食用或藥用。利用農作物的秸稈混以人畜糞便生產沼氣，用作燃料;利用不同微生物的分解能力來淨化污水。由於腐生生物的廣泛存在，也給人類造成經濟上的巨大損失，如食品的腐敗變質，衣物、皮革以至大量的工農業生產原材料、器材遭到霉爛等。但是人們可以通過控制溫度、濕度、空氣等腐生物的生活條件，採用高溫滅菌、冷凍、乾燥和隔絕空氣等多種措施，並採用各種防腐劑來抑制或殺滅腐生物，以減少腐生造成的損失。
舉例
真菌
單細胞的酵母菌同樣是進行腐生生活。
細菌
上述的腐生生物都屬於菌物，另有多種細菌也是腐生生物。例如，腐敗細菌能使動植物屍體和有機物腐爛分解，乳酸菌能使牛奶發酵產生乳酸而製成優酪乳等。
能將有機物分解為無機物進入無機環境的腐生生物，屬於分解者。如有：蘑菇、金針菇、木耳、銀耳等真菌。
動物
寄生與腐生區別
寄生（parastisu）即兩種生物在一起生活，一方受益，另一方受害，後者給前者提供營養物質和居住場所，這種生物的關係稱為寄生。
