基本介紹
- 中文名:哈密瓜奶昔
- 主要原料:哈密瓜,香草冰淇淋
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:糖類
- 適宜人群:老少皆宜
簡介,材料,做法,營養成分,
簡介
香草冰淇淋本身的甜度夠,所以在哈密瓜奶昔中不必另外添加果糖調味;若不能吃凍的人,則可以2大匙的奶精粉取代香草冰淇淋,味道一樣好。
材料
做法
1.哈密瓜去皮去籽後,切成小塊備用。
2.將哈密瓜塊放入果汁機中攪打約10秒,加入香草冰淇淋及冰塊繼續攪打至呈綿細狀態即可。
營養成分
1、哈密瓜不但風味佳,而且富有很高的營養價值。據分析,哈密瓜的乾物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。哈密瓜
除供鮮食,還可製作瓜乾、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用於食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮餵羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用於做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,採取純物理、冷榨方式精製而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。具有超強的抗氧能力,實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油,可廣泛套用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。