《品茶》是2003年上海科學技術出版社出版的圖書。由克里斯蒂安著,袁糧鋼翻譯
基本介紹
- 書名：品茶
- 又名：喝茶、詠茶
- 作者：(法)克里斯蒂安 / 瑪麗・茲班登
- 譯者： 袁糧鋼
- ISBN：9787532369034
- 頁數：128
- 定價：28.00
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：:2003-7-1
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
頁數:128
定價:28.00
裝幀:平裝(無盤)
叢書: 燈塔書系
內容簡介
“燈塔書系”是一套休閒生活類書籍，分為生活、保健、社會、職業、科學等多個類別，每個類別之下有不同品種，每種書都圍繞其主題，從發現、認知、觀察、行動、尋找等多個層面，循序漸進地進行內容的鋪陳和深入挖掘，全書圖片精緻，文字簡約，讀起來新鮮有趣而又輕鬆。
《品茶》是“燈塔書系”中的生活類圖書，內容分為五個方面：
發現：世界上消耗量最大的飲料及其迷人的世界。
認知：幾個世紀以來的飲茶方式，茶葉的海上和沙漠之路的貿易。
觀察：世界各地的飲茶時間，從熱帶到溫帶，從東方到西方。
行動：茶葉的種類和混制，水的選擇，泡茶時間……製作香茶的方法。
尋找：名作家筆下的銀茶時光，名茶的選擇、購茶地址以及名茶的妙用。
目錄
一 發現
1 這裡談及的是有關熱水，優質茶葉和旅行的問題
二 認知
1 煮、攪或泡，中國各個時期的茶
2 陸羽與《茶經》
3 在日本，茶是靜心修行的支柱治療飲料
4 從簡單飲茶到茶道
二 觀察
1 在世界任何地方，人們分享著一杯茶水
三 行動
1 如何種植茶樹
2 質量至上
3 茶葉的加工
4 茶葉的顏色分白、綠、黑
5 紅茶的等級
四 尋找
1 千宗室大師
2 西方的眼光
3 法式茶藝
4 一種愛爾蘭情調
