咖喱雞肉蘑菇意面

咖喱雞肉蘑菇意面是以雞腿、蘑菇、土豆、意面、洋蔥、胡蘿蔔、火腿為主要原料製作而成的咖喱味米麵類美食。

基本介紹

• 中文名：咖喱雞肉蘑菇意面
• 主要食材：雞腿    蘑菇   土豆   意面  洋蔥  胡蘿蔔 火腿
• 口味：咖喱甜
• 調料：蒜子  咖喱塊   鹽    雞精

材料

原料

雞腿、蘑菇、土豆、意面。

配料

洋蔥、胡蘿蔔、火腿、蒜子。

調料

咖喱塊、鹽、雞精。

製作步驟

1、準備原料。

2、洋蔥和蒜子切碎。

3、蘑菇火腿切片。

4、土豆胡蘿蔔切塊。

5、雞腿剔骨，肉切丁焯水備用。

6、少許橄欖油煎軟蘑菇和火腿。

7、把蘑菇和火腿撥到一邊，放入蒜和洋蔥炒一下。然後放進雞腿肉。

8、兌水，放咖喱，土豆，胡蘿蔔。一起大火煮開，放鹽調味後轉小火熬到粘稠。

9、湯汁濃郁粘稠後，調入雞精提味即可。

10、意面煮熟，用咖喱澆在上面即可。