咖啡師競賽

而舉辦的比賽

基本介紹

• 中文名：咖啡師競賽
• 目的：為咖啡師提供一個表演競技平台
• 舉辦時間：2008年
• 地點：青島

在中國，隨著人們對生活品質追求的提高，咖啡文化正在悄然上演。為了使中國的咖啡產業融入世界,我國開始舉行咖啡師競賽,它旨在發現和引導咖啡界的潮流、傳揚咖啡文化，為職業的咖啡師提供一個表演、競技和發展的平台。

根據比賽規則，每位選手必須在15分鐘限時內，製作出4杯濃縮咖啡、4杯卡普吉諾和4杯以濃縮咖啡為底的創意咖啡。七人評審團則由一位裁判長、兩位技術評審和四位味道評審組成，分別由來自不同國家和地區的咖啡專家擔任。

中國咖啡師大賽

咖啡以其獨特的色、香、味征服了包括中國在內的許多國家，據有關數據顯示，中國將成為咖啡未來最具潛力的消費市場。為了建立聯繫企業與咖啡師之間的紐帶，搭建優秀咖啡師展示自我、同台競技的平台，大力促進我國咖啡產業的發展，中國國際咖啡酒吧產業博覽會組委會將舉辦“中國咖啡師大賽”。而在山東省開展的第一屆 咖啡師競賽 在為職業的咖啡師提供一個表演、競技平台