WBC為世界咖啡師大賽，全稱World Barista Championship，世界咖啡師競賽（WBC）是國際領先水平的咖啡競技。
由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會共同發起，專注於發揚咖啡文化，提高咖啡師的專業性，把這年度的盛世讓來自全球的觀眾在當地和各個地區掀起一波又一波的高潮。每一年，來自世界各地50多個國家的冠軍選手分別要在15分鐘內按照嚴格的要求和標準完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布基諾和4杯創意咖啡。來自世界各地的WBC認證評審對與飲品的口味、純度、創造力、技術水平和整體表現來對其進行評估。每年WBC賽事伴隨著咖啡的滴滴醇香與世界各地的咖啡文化愛好者共同傳播和堅守關於咖啡的夢想。
世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）授權於世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡製作比賽。賽事於2003年引入中國後，著重突出咖啡的製作環節和技術，並一直致力於弘揚中國咖啡文化理念和事業，2014年度的比賽在全國範圍將設立20個賽區進行選手的選拔，覆蓋中國大陸華東、華北、華南、西南地區主要中心城市，選拔出來的優秀咖啡師將在2014年3月31日-4月3日的HOTELEX Shanghai （上海國際酒店用品博覽會）現場展示技藝、一決高低，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
