咖哩魚柳大亨堡是一道菜品，主要原料有鯛魚，洋蔥，生菜等。 基本介紹 中文名：咖哩魚柳大亨堡主要食材：鯛魚柳100公克，小黃瓜片10公克，生菜葉1片，蕃茄片2片，紫洋蔥片1片，美乃滋少許，大亨堡麵包1個口味：鹹香調料：咖哩粉1大匙，米酒10cc，鹽1/4匙 材料,做法, 材料鯛魚柳100公克，小黃瓜片10公克，生菜葉1片，蕃茄片2片，紫洋蔥片1片，美乃滋少許，大亨堡麵包1個，A.咖哩粉1大匙，米酒10cc，鹽1/4茶匙，B.蛋1顆，麵粉1大匙。做法1.鯛魚柳加入調味料A一起醃約15分鐘至入味，備用。2.將作法1放入拌勻的調味料B中裹勻，再放入180℃的熱油中以小火炸約2分鐘至熟後，取出瀝油備用。3.將小黃瓜片、生菜葉、蕃茄片、洋蔥片和作法2的咖哩鯛魚柳夾入大亨堡麵包中，最後再淋上美乃滋即可。
