基本介紹
- 中文名：咖哩肉丸
- 主要食材：土豆，紫洋蔥
- 分類：咖喱
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 1個 |
紫洋蔥 | 1個 半個都可 |
胡蘿蔔 | 1條 |
咖哩醬(中辣) | 2大勺 |
牛肉丸 | 幾個 |
魚丸 | 幾個 |
雞翅中 | 隨意 |
做法
1. 蔬菜切丁 |  |
2. 炒鍋,熱油後放花椒幾顆,炸香油之後,花椒剔出不要 (此步可省略) |  |
4. 下咖哩醬,牛肉丸,魚丸,雞翅,加熱水與菜持平 |  |
5. 水開後轉中小火加蓋燜煮20分鐘左右.最後大火收汁即可 |  |
6. 汁不必收盡,記得留著濃稠的湯汁拌飯,最好不過了 |  |
咖哩肉丸
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