《和孩子一起做家庭料理》是2016年2月北京聯合出版公司出版出版的圖書，作者是[日]江口惠子。
基本介紹
- 中文名：和孩子一起做家庭料理
- 作者：[日]江口惠子
- ISBN：9787550268593
- 頁數：112頁
- 定價：45元
- 出版社：北京聯合出版公司出版
- 出版時間：2016年2月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《和孩子一起做家庭料理》伴隨一年四季選取應季食材並講述製作方法，介紹父母可以和孩子一起製作的家庭料理，針對孩子動手的步驟提出細心的小建議，並延及提高孩子對料理的興趣、克服挑食、兒童料理的工具選擇等內容。書中插入大量作者與孩子共同完成料理過程及“成品”的圖片，幫助父母和孩子共同製作出足以帶給視覺和味蕾雙重享受的健康料理。
圖書目錄
前言
春
竹筍飯
香醋胡蘿蔔片
捲心菜沙拉
艾草糰子
草莓糖漿
刨冰 沙拉醬汁草莓牛奶
薄煎餅澆汁 草莓碳酸水
酥酥曲奇
草莓果醬.
春天的蒸糕（草莓味&抹茶味）
迷你夾心蛋糕球（添加芝士&朱古力碎粒）
櫻花餅
製作初夏的保存食物
梅乾
梅子糖漿&梅子酒
紅紫蘇糖漿
甜醋醃蕎頭
夏
番茄醬
冷湯
拍黃瓜和山藥沙拉
中華冷麵
波子汽水糖
獼猴桃朱古力薄荷冰淇淋
果汁軟糖
白熊風刨冰
關於孩子挑食的二三事
克服挑食的選單
1醋浸綜合蔬菜
2香菇味噌肉醬
3菠菜鹹味麥芬蛋糕
4抓鹽捲心菜沙拉
秋
醬油鹽漬鮭魚子
紅薯肉丸子
炸南瓜餅
義大利土豆湯圓
蜜汁炸紅薯
蒙布朗
賞月糰子
冬
肉包子
蘿蔔泥煮雞肉
洋蔥奶汁烤菜
炸雜蔬乾
頭道木魚花高湯
年越蕎麥麵 雜煮
聖誕節裝飾餅乾
享受聖誕節的方法
年糕紅豆湯
甜酒
冬天的保存食物
味噌
和孩子們一起料理食物的魅力
激發興趣的小方法
順利開始的訣竅
玩樂和料理食物一體化
長期堅持料理食物的訣竅
十歲的大女兒能做的事情
關於料理食物的工具
孩子們使用的刀
我家孩子們料理食物的經歷
後記
