味噌帶芽湯

味噌帶芽湯是一道菜品，主要原料是豆腐100克，配料是海帶50克、豆瓣醬20克、大蔥10克等，主要通過燉煮做法而成。

基本介紹

• 中文名：味噌帶芽湯
• 主要食材：豆腐，海帶
• 分類：私家菜
• 口味：清香味

基本信息

類別：私家菜 營養不良食譜

工藝：煮

口味：清香味

食用： 早餐、中餐、晚餐、零食

主料豆腐(北)100克

輔料海帶(鮮)50克

調料豆瓣醬20克 大蔥10克 鹽3克

指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 8 時間指數 8 減肥指數 0 養顏指數 6 麻辣指數 0

製作材料

主料：豆腐(北)100克

輔料：海帶(鮮)50克

調料：豆瓣醬20克,大蔥10克,鹽3克

製作方法

1.海帶芽用清水泡脹後，洗淨。

2.豆腐沖洗後切塊；蔥洗淨切成蔥花。

3.鍋中加入適量的水燒開，放入豆腐煮透，再放入海帶芽煮1分鐘左右。

4.味噌研磨後取沫及鹽放入湯中，略煮片刻。

5.最後撒入蔥花即可盛出食用。

製作提示

味噌就是一種豆瓣醬，超市有賣。

營養成分

能量193.4千卡	蛋白質12.78克	脂肪13.24克	碳水化合物14.65克	葉酸41.75微克
膳食纖維8.99克	膽固醇	維生素A39.6微克	維生素B60.1毫克	維生素C0.3毫克
維生素E9.7毫克	胡蘿蔔素237.4微克	核黃素0.13毫克	硫胺素0.11毫克	煙酸1.44毫克
鈣223.06毫克	磷158.8毫克	鉀293.82毫克	鈉3645.77毫克	碘461.5微克
鎂112.66毫克	鐵6.02毫克	鋅3.54毫克	硒4.8微克	銅0.23毫克
錳0.4毫克