呂楊(侍酒師大師)

呂楊出生於新疆，成長於上海，加拿大尼亞加拉學院攻讀葡萄種植和葡萄酒釀造專業畢業。

呂楊是全球第一位，也是迄今唯一一位華人侍酒大師（Master Sommelier，簡稱MS）

呂楊是歸普葡萄酒學院創始人。

基本介紹

• 中文名：呂楊
• 外文名：Yang Lu MS
• 國籍：中國
• 出生地：新疆 
• 職業：侍酒師
• 主要成就： 華人侍酒師大師

人物簡介

呂楊出生於新疆，成長於上海，18歲留學加拿大就讀於多倫多大學物理系，後因迷上葡萄酒而轉入加拿大尼亞加拉學院攻讀葡萄種植和葡萄酒釀造專業，2009年進入上海半島酒店擔任侍酒師，2012年加盟總部設在香港的香格里拉酒店集團擔任葡萄酒總監，管理整個集團在全球的葡萄酒業務和侍酒師團隊。

翻譯作品

呂楊翻譯的葡萄酒大師傑西絲·羅賓遜(Jancis Robinson MW)的經典之作《品酒》，由上海三聯書店於2011年出版發行，成為葡萄酒從業人員和葡萄酒愛好者的必備參考書之一。

侍酒大師

2017年8月，世界侍酒大師公會(CMS)在倫敦公布了2017年侍酒大師(Master Sommelier)考試結果，通過考試的新晉侍酒大師只有3位，包括來自中國香港的香格里拉酒店集團葡萄酒總監呂楊。

呂楊成為全球第一位、也是一位華人侍酒師大師（Master Sommelier，簡稱MS）。

葡萄酒教育和顧問

2017年考完侍酒師大師後，呂楊創立了葡萄酒教育學院“歸普”學院並親自任教。

2020年呂楊創立了頂侍葡萄酒工作室，致力於為頂級餐飲品牌提供全方位、多維度的解決方案，提供葡萄酒顧問工作。

參與視頻節目

2019年，由文化觀察者梁文道和華人侍酒師大師呂楊共同打造的、看理想《爾雅》第一季《學懂葡萄酒的語言》（葡萄酒文化普及的節目）在國內引起了很大反響。《學懂葡萄酒的語言》由華人侍酒師大師呂楊主講。