吉林長白山靈芝:產品特點,外在特徵,內在品質,產地環境,土壤情況,水文情況,氣候情

吉林長白山靈芝，吉林省長白山特產，全國農產品地理標誌。

吉林長白山靈芝的品種分為赤芝、紫芝、松杉靈芝，它們形狀不一樣，都有光澤。吉林長白山靈芝中抑制腫瘤的靈芝三萜類靈芝酸、增強人體免疫力的靈芝多糖以及靈芝腺苷含量高。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“吉林長白山靈芝”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

中文名：吉林長白山靈芝
產地名稱：吉林省長白山
品質特點：三萜類靈芝酸、靈芝多糖、靈芝腺苷含量高
地理標誌：國家農業農村部農產品地理標誌
批准文號：國家農業農村部公告第62號公告
批准時間：2018年9月5日

產品特點,外在特徵,內在品質,產地環境,土壤情況,水文情況,氣候情況,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,標誌使用規定,

產品特點

外在特徵

赤芝：菌蓋近圓形、腎型或馬蹄形，表面黃褐色至紅色，幼嫩時邊緣呈黃色，有環帶和同心輻射皺紋，有漆樣光澤，邊緣銳或稍鈍稍向內卷。菌肉淡白色或木色，菌管褐色或淺褐色，菌蓋底部呈淡黃色或金黃色，氣微、味苦。菌柄短肉厚，近圓柱形，側生、偏生或近中生，與菌蓋同色，有光澤，菌體比重大。

紫芝：菌蓋半圓形、近圓形或近匙形，表面紫黑色、近黑色或紫褐色，有似漆樣光澤，有明顯或不明顯的環帶或縱皺，邊緣薄或近似截形，與中間同色或較淡。菌肉均勻褐色或深褐色，菌管深褐色或灰褐色，孔面污白色或深褐色，管口略呈圓形。菌柄側生、背側生或偏生，圓柱形或略扁平，與菌蓋同色或更深，有光澤。

松杉靈芝：菌蓋腎形、半圓形或近扇形，表面紅褐色或污紅褐色，有似漆樣光澤，無環帶或具不明顯環帶。菌肉白色或淡白色，接近菌管處呈淡褐色。菌管淡黃褐色或顏色較深，孔面初淡白色，後漸變成與菌管同色，管口圓形。菌柄粗而短，紫黑色，有較強的光澤。

內在品質

吉林長白山靈芝符合《中國藥典》（2015年版）中的指標，即水分含量不超過17.0%，粗多糖含量在0.9%以上，三萜類含量在0.5%以上。另外，吉林長白山靈芝乾品中，100克靈芝鈣含量在71毫克以上，鎂含量在79毫克以上，鐵含量在13毫克以上。吉林長白山靈芝中所含的抑制腫瘤的靈芝三萜類靈芝酸、增強人體免疫力的靈芝多糖以及靈芝腺苷的含量高。

產地環境

土壤情況

長白山區域內幅員遼闊，域內土壤類型包括19個土類，44個亞類，主要以黑鈣土、白漿土、黑土、新積土和水稻土為主。東部山區、半山區的針闊混交林下具有棕色層的酸性淋溶土壤，主要分布在白山市、通化市、吉林市、延邊州，土壤腐殖質層厚度20厘米左右，有不明顯的淺色亞表層，沉積層多呈黃棕色，黑土有深厚的、逐漸過度的暗色腐殖質層，腐殖質含量高，土壤呈粒狀或團狀結構，呈中性或微酸性，通體無石灰性反應，適宜優質吉林長白山靈芝生產。

長白山區域內國際A級自然保護區——長白山自然保護區，多為原始森林，長白山森林生態系統是亞洲東部保存最為完好的典型森林生態系統，生態系統年固碳約2.11×10噸，另外它還是重要的物種基因庫，區域內的森林資源和物種資源為靈芝栽培提供優越的條件。

水文情況

長白山與歐洲阿爾卑斯、俄羅斯高加索並列為世界三大黃金水源地，又是鴨綠江、松花江、圖們江三大水系的發源地，延邊地區主要為圖們江水系，包括布爾哈通河、嘎呀河、海蘭江和琿春河等；東南部鴨綠江水系，渾江流經白山和通化；其餘均為松花江水系，支流有輝發河、伊通河、牡丹江，拉林河、飲馬河等。三大水系組成了中國東北地區的水網，全年徑流量達240億立方米，水力蘊藏量347萬千瓦。區域內礦泉水資源十分豐富，礦泉水日平均湧水量24萬噸左右。長白山天然礦泉水屬微鹼性，水質天然、純淨、無污染，含有較多的偏矽酸、鋰、鍶、溴、鈣、鎂、鋅、硒、碘等有益礦質營養元素，對人體確有較明顯的營養保健作用，國際權威組織認定為世界三大優質礦泉水產地之一。