基本介紹
- 中文名:吃豆腐
- 類別:詞語
- 出處:《子夜》
- 含義:男人占女人便宜的意思
吃豆腐,現多指調戲,占別人便宜。此外還指開玩笑;舊時喪家準備的飯菜中有豆腐,所以去喪家弔唁吃飯叫吃豆腐,也叫吃豆腐飯。有些人為了填飽自己的肚皮,經常厚著臉...
俗話說“物極必反”,美食也是一樣,豆腐雖然能變身為各種各樣的美味佳肴,但是也要適量食用,使用過量不利於身體健康。...
豆腐(拼音:dòu fǔ)是最常見的豆製品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的...
菠菜和豆腐不能一起吃―――這句話經過幾十年的宣傳,已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,...
豆腐是世界飲食史上最偉大發明,已風靡全世界,這本書是中西烹飪史上兩類食書的較量與碰撞。一位德高望重的豆腐菜大師抽取中華傳統豆腐菜中的精華,一位擅長西方...
營養豆腐是指在生產工藝上注重營養的豐富性與搭配比例的優質豆腐。豆腐是由大豆做的,而大豆的營養價值很高,如維生素、礦物質、脂肪、蛋白質含量都很高,被稱為“...
七集人文紀錄片《豆腐味道》是《中國味道》繼《江南味道》之後推出的第二個系列。《豆腐味道》將延續《江南味道》關注健康飲食方式、提倡節儉且富有創意的生活主題,...
《回到古代吃豆腐》是Lbun創作的網路小說,發表於起點網。...... 《回到古代吃豆腐》是Lbun創作的網路小說,發表於起點網。中文名稱 回到古代吃豆腐 作者 Lbun ...
北方一些地方的一種習俗,在年夜飯時一定要有一盤豆腐,取其諧音“都福”,就是都有福氣的意思,過年討個好彩頭。有的地方就是一整塊的豆腐放在盤子中,再往上澆...
《巧吃豆腐》是2002年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是梁瓊白。...... 《巧吃豆腐》是2002年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是梁瓊白。書名 巧吃豆腐 作者 ...
紅燒豆腐是一道經典的特色名菜,豆腐作為中國傳統的、大眾化的一種豆制食品,在一些古籍中都有記載。豆腐作為食藥兼備食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,現代營養...
做蛋吃豆腐真簡單是由國際文化出版公司出版,作者是田次枝,銅版紙彩印平裝。...... 做蛋吃豆腐真簡單是由國際文化出版公司出版,作者是田次枝,銅版紙彩印平裝。...
老豆腐,又稱北豆腐,起源於山東省的傳統小吃,產品類似於豆腐腦,但在製作上更複雜,工藝性更強,口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松,鹵清而不淡,...
《小黑吃豆腐》是壹小糖創作的網路小說,發表於晉江文學網。...... 《小黑吃豆腐》是壹小糖創作的網路小說,發表於晉江文學網。中文名稱 小黑吃豆腐 作者 壹小糖 ...
《皇上,吃豆腐請給銀子》是將琴代語創作的網路小說,發表於晉江文學網。...... 《皇上,吃豆腐請給銀子》是將琴代語創作的網路小說,發表於晉江文學網。...
《女匪當道:追著美男吃豆腐》是網路小說作家萌小慧所寫的古代王朝小說。連載於香網,系香網簽約作品。...
釀豆腐是中國的傳統菜式,分客家釀豆腐和湖南寧遠釀豆腐,常見於湖南、廣東、廣西、福建、四川等地區。它的製作材料需要豆腐、大蔥、豬肉等,口味清淡,是當地美食文化...
豆腐牛奶減肥法,是一種減肥的有效方法,美國影星伊莉莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。此方式深受女士的喜愛與推崇。...
燒豆腐是一種古老的饒有風趣的特色傳統名吃。在山西高平市谷口一帶民間奇特的製法和吃法,迄今已2000多年的歷史,自古以來,由“市人擔而賣之”。過去在晉東南...
豆腐果,是中國的傳統小吃。製作時,豆腐先經鹼水洗泡發酵,然後切成長方形小塊,用無味的柏木鋸面作燃料,烤至兩面發黃,食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開,添進由胡...
豆腐腦一道著名的中式傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛鹹食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛麻辣口味。豆腐腦和豆花都是做豆腐...
鹵塊溶於水稱為滷水,是我國生產豆腐常用的凝固劑,能使蛋白質溶液凝結成凝膠。...清水煮北豆腐10分鐘,喝水吃豆腐可止咳,特別對習慣性咳效果最佳。...
梧州地方著名小吃,已有幾百年歷史。又稱霉豆腐渣。早年,廣州六榕寺曾專 門從梧州用冰藏運此品回去以做上等齋菜,被港澳稱為廣西豬肝。一般經炒熟、風冷、加...