吃好家常涼拌菜是一部生活類型網路小說,作者是楊力。內容簡介 當今“三高”和癌症患者愈來愈多,分析之都是油鹽惹的禍,而中國有著幾千年傳統的好吃又少油鹽的涼拌菜正是這些高發病的剋星。不但如此,涼拌菜只要拌得好,就能吃得香...
家常涼拌菜是將初步加工和焯水處理後的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。簡介 這道涼拌菜綜合了圓白菜 ,尖椒 ,黃瓜 ,胡蘿蔔,特點是脆,爽口,清淡 材料 圓白...
《好吃易做的家常冷盤》用詳盡的講解,引導大家製作美味的菜品。每道菜都有材料、調料、做法、時間等重要信息。不論你是初入廚房的生手,還是經驗豐富的老手,都能從中取得最好吃、營養、易做的美味佳肴。圖書目錄 畜肉類 豬肉 鹵...
《家常涼拌菜(最新超值版)》是2014年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是劉春生、雙福。內容簡介 涼拌菜以製作簡便、低油、營養開胃深受食客喜愛。可是,想自己做出好吃的涼拌菜並不容易,本書總結了大廚做涼拌菜的美味訣竅,並精心...
《最受歡迎的家常涼拌菜》是2010年由重慶出版社出版,作者是悅然文化 作者簡介 作者:悅然文化 內容簡介 涼拌菜以製作簡便、低油、營養開胃深受食客喜愛。可是,想自己做出好吃的涼拌菜並不容易,本書總結了大廚製作涼拌菜的美味訣竅,並...
主要是菜餚的教程書籍。裡面內容豐富,圖片清晰,《家常冷盤:彩圖版》介紹了冷盤以其精心的選料,百變的調味,成就了其乾香、脆嫩、爽口的滋味,也將味透肌里、品有餘香的特有風格發揮到極致。無論您是喜食厚味的無肉不歡者,還是崇尚...
《家常冷盤1000樣》內容兼顧道地傳統風味與創意烹調搭配,做法簡單而實用,只要學會了低卡醬汁的魔法,就能拌出千變萬化的小菜。教會您家常涼拌菜,給您全家美味和健康。目錄 涼拌妙招 愛上涼拌菜 涼拌小菜,有益身體健康 涼拌菜中宜添加...
《5分鐘經典開胃冷盤600例》精選了600道家常冷盤,製作步驟詳細,簡單易學,即使是新手也能在短時間內輕鬆調出美味。在《5分鐘經典開胃冷盤600例》里,不但介紹了四季時蔬涼拌菜和健康的涼拌肉食,還有好吃不膩的醬鹵熟食,爽口開胃的...
好吃家常涼拌菜是一部生活類型網路小說,作者是楊力。內容簡介 當今“三高”和癌症患者愈來愈多,分析之都是油鹽惹的禍,而中國有著幾千年傳統的好吃又少油鹽的涼拌菜正是這些高發病的剋星。不但如此,涼拌菜只要拌得好,就能吃得香...
《精選家常冷盤600例》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《天天家常菜》編委會。概述 《精選家常冷盤600例》主要介紹了冷盤乾變萬化的葷素搭配、組合,調味醃拌,只需幾分鐘,突顯冷盤方便、快捷的特性。本書選擇家常的食材,...
黃瓜、尖椒 家常涼拌菜 2.把所有菜倒入一個大盆里,用鹽抓勻醃出少許水分,把蒜拍末,撒在菜上,放一勺油炸辣子,一勺辣油,放入適量味極鮮及醋 3.把所有菜拌勻再撒些熟芝麻拌勻即可,夾出一些放盤裡就可以吃了 家常涼拌菜 ...
《集市佳肴:最平常的涼拌菜6800例》精選了一千多款道家常涼拌菜,製作步驟詳細,簡單易學,即使是新手也能在短時間內輕鬆上手。大師露一手,傳授涼拌菜好吃的秘訣,招招見美味。經典開胃的中式冷盤、風味一絕的異國料理……1000道必吃...
分步詳解,圖文並茂,是實用的家常烹飪參考書。特別編寫原料索引目錄,方便讀者查閱使用。作者簡介 劉春生,高級烹調技師,現任西湖賓館總廚師長。清爽的口感,低油的營養,大廚的訣竅,盡在新編家常涼拌菜……圖書目錄 ||| 百吃不厭——...
《新編家常涼拌菜》是2010年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉春生,雙福。內容簡介 涼拌菜以製作簡便、低油、營養開胃深受食客喜愛。可是,想自己做出好吃的涼拌菜並不容易,本書總結了大廚製作涼拌菜的美味訣竅,並精心編寫最受歡迎的...
《巧做家常涼拌菜》是2011年由化學工業出版社出版的圖書,該書作者是董國成。內容簡介 《百姓廚房:巧做家常涼拌菜》所收錄的冷盤共分為四季時蔬類、美味肉食類和鮮味十足水產類三大類。為了方便讀者查找,每種類型的冷盤,分別根據所選...
《最好吃的家常菜(暢銷版)》介紹家常菜,追求的就是簡單、快速、味美,此外,多點小巧思就能讓平凡食材變幻出層出不窮的新滋味。《最好吃的家常菜(暢銷版)》以簡單易學為原則,匯聚冷盤、熱菜等6大類百昧佳肴,精選600道家常菜,...
《大眾家常冷盤》是“大眾美食1000”系列的其中一部,是專門為普通老百姓設計的一套大眾家常冷盤食譜。這些食譜選用了日常生活中常見的食材,採用比較簡單的方法烹製而成,一般讀者都能學會和製作成功。書中附有烹調方法、食材的選購處理及...
《養生保健:家常冷盤》詳細介紹了56款既實用又具特色的美味冷拼、涼拌菜,並以簡潔的文字和精美的彩圖,對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點、操作提示等均做了具體的展示,對主要製作過程還配有示範圖片。並以通俗、生動的文筆...