《吃出健康瘦》是陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是蔡向紅。
基本介紹
- 中文名：吃出健康瘦
- 作者：蔡向紅
- 出版社：陝西科學技術出版社
- 出版時間：2019年4月1日
- 定價：29.8 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787536971813
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
這本《吃出健康瘦》就是教給大家如何在日常生活中吃對食物、規範飲食方式，讓自己的身體更健康，體形更勻稱。本書依次分析了肥胖的標準、肥胖的“元兇”，日常飲食對體重的影響，減肥的誤區和肥胖的類型，如何吃飽又不發胖以及日常燃脂的運動方法等，全書內容涵蓋了吃的方方面面，目的就是讓大家能既享受美食，又能做到營養均衡，保持身材的曲線，把“吃”和“瘦”完美地結合起來。我們常說，瘦身就要“管住嘴，邁開腿”。及早改變那些不利於瘦身的飲食習慣，吃對食物，吃出健康，只有身體能量滿滿時，減肥瘦身才能事半功倍。那么，現在就調理你的飲食，開始越吃越瘦的美好時光吧！
作品目錄
<推薦>
<前言> 這一站
Chapter 1 蛋白質
吃一頓健康理念餐，你可以從中學到什麼
蛋白質綜述
蛋白質，不是越高越好
清蒸鱸魚
白灼魷魚
糟鹵大蝦
蔥薑汁淋手撕雞
蚝油牛肉粒
茄汁燴海鮮
煎西冷牛排
泰式烤豬腿肉
黑椒漢堡排
蛤蜊蒸水蛋
Chapter 2 精製碳水化合物
再次強調基礎代謝率
精製碳水化合物綜述
高碳水食物是垃圾食品嗎
沙茶海鮮湯麵
咖喱烏龍麵
番茄香腸意面
被扣上了垃圾食品帽子的白米飯
參考資料來自：
骨湯米粉
泡菜炒飯
皮蛋瘦肉粥
三文魚飯糰
被『果糖不健康』忽悠了的你們
參考資料來自：
健康的椰糖，就不是糖了嗎
參考資料來自：
土豆泥三明治
意面沙拉
辣炒年糕
Chapter 3 食物與情緒
食物與情緒，你必須了解的事
激素失調與『三大刺激手』
初步了解神經性貪食症
Chapter 4 輕斷食
是時候了解一下消化系統了
輕斷食不僅僅是『輕斷』
參考資料來自：
5︰2輕斷食
輕斷食執行體驗
400千卡定食日記
味增鱈魚飯套餐
三文魚箱壽司套餐
咖喱燉菜佐三文魚套餐
迷你牛排三明治套餐
辣拌雞肉套餐
納豆飯與秋葵炒香腸套餐
牛油果鮭魚三明治套餐
脆餅佐牛油果雞肉套餐
青豆豆渣飯和煎三文魚塊套餐
西芹炒藕和香菇蒸蛋套餐
Chapter 5 脂肪
如果節食也不能減肥呢
脂肪綜述
脂肪不背鍋
低脂肪
我想為你的脂肪搖旗吶喊一下
脂肪危害論的進化
椰子油到底是好是壞
高脂肪
Chapter 6 膳食纖維
運動到汗流浹背也瘦不下來
膳食纖維綜述
高纖維
我們消化不好的時候怎么辦
由膳食纖維大戶紅薯引申到……
低纖維
Chapter 7 飲品和湯品
健康不是治癒，而是『共生』
到底能不能喝果汁
原汁機，還是破壁機
飲品
當全世界都開始迷戀骨頭湯
湯品
<後記> 下次再見
