史上最全的中國飲食文化介紹是一款書籍閱讀類軟體,支持Android 2.0。
基本介紹
- 套用名稱:史上最全的中國飲食文化介紹
- 套用平台:mobile
- 套用版本:2.00
史上最全的中國飲食文化介紹是一款書籍閱讀類軟體,支持Android 2.0。
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中國飲食文化是有著長遠歷史,博大精深的中國文化。 在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、...
中華飲食文化圖文簡介 中國飲食文化豐富多彩、博大精深。本書通過飲食理論、飲食審美、飲食神髓、飲食風俗、飲食流通以及烹食歷史、風味流派、傳統特色、筵席文化、...
中國飲食文化史內容簡介 編輯 作者認為:飲食文化主要指飲食與人、人群的關係及其所產生的社會意義。茲舉兩例為證:中國人善於在極普通的飲食生活中咀嚼人生的美好與...
中國是具有五千年歷史的文明古國,它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分,是中國燦爛文化的結晶。中國疆域遼闊,氣候多樣,熱帶、亞熱帶、溫帶、亞寒帶兼而有之...
中國飲食作者簡介 編輯 席坤 資深營養學家,原中國飲食保健協會理事,《營養與健康》雜誌高級顧問,大眾營養食品研局估寒詢究委員會副主任委員,主要從事飲食文化、營養...
《古往今來話中國:中國的飲食文化》內容簡介:中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化:是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在...
中華飲食文化源遠流長,中國傳統飲食文化既是中國傳統文化中重要的組成部分,更是傳統文化這個大系統中獨具特色和個性的一個分支。從50多萬年前北京人用火燒烤食物...
目錄 1 內容簡介 2 圖書目錄 中國飲食文化專題史:中國食料史內容簡介 編輯 《中國飲食文化專題史:中國食料史》文字洗鍊,圖文並茂,可讀性較強,雅俗共賞。
。本書按照年代順序,對於無文字記錄的史料以及散見於經、史、子、集中有關飲食文化的著作分別進行了介紹,內容涉及烹飪技術、烹飪理論、菜點品種、食療和飲食習慣等...
中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、...
《中國的飲食》內容簡介:中國的飲食文化源遠流長,150多萬年的發展歷程,6萬多種傳統菜點,2萬多種工業食品,五光十色的筵宴,流光溢彩的風味流派,精美的陶瓷餐具,...
中文名 中國美食文化 外文名 Chinese Food Culture 目錄 1 主要介紹 2 發展歷史 ▪ 有巢氏 ▪ 燧人氏 ▪ 伏羲氏 ▪ 神農氏 ▪ 黃帝 ▪ 周秦時期...
中國飲食文化史(京津地區卷)內容簡介 編輯 本書所述地區是以今北京、天津兩大中心城市為中心,包括其日常食生活賴以生存並同時受其經濟、文化直接輻射影響的周圍...
飲食是一種文化,而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃,外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來,人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大...
1 內容簡介 2 圖書目錄 中國飲食文化史(黃河中游地區卷)內容簡介 編輯 《中國飲食文化史(黃河中游地區卷)》,是由趙榮光編著的一部有關飲食文化方面的書籍,是采...
中國飲食文化史(長江下游地區卷)內容簡介 編輯 季鴻崑、李維冰、馬健鷹編著的《中國飲食文化史(長江下游地區卷)(精)》以長江下游地區歷史發展為線索,較為全面地...
《中國飲食文化史(西南地區卷)》是2014年出版的一本圖書,作者是趙榮光。... 中國飲食文化史(西南地區卷)內容簡介 編輯 本書是以飲食文化概念中的四川盆地、雲貴...
內容簡介 編輯 《中國飲食文化史:京津地區卷(精)》是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題,是填補空白之作。由中國飲食文化研究領域的一流專家學者勵精圖治,歷...
《圖說中國七十七萬年飲食文化史》是2011年金城出版社出版的圖書,作者是關偉雄。... 2 作者簡介 3 圖書目錄 圖說中國七十七萬年飲食文化史內容簡介 編輯 《圖...
圖說中國77萬年飲食文化史作者簡介 關偉雄,全球華人華商聯合總會副主席,世界中餐聯合會會長,國際餐飲協會執行主席,中國粵菜專家俱樂部主席,世界華人健康飲食協會副主席,...
1 內容簡介 2 分集劇情 3 各方評價 4 片方觀點 基本信息 系列電視文化紀錄片《中國美食探秘》將接檔《舌尖上的中國》,延續中國美食傳統精髓,開啟全新美食文化...
從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時期“別名:姜子牙”,中國飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段,推出6萬多種...
內容簡介 編輯 《中國飲食文化史:西北地區卷(精)》是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題,是填補空白之作。由中國飲食文化研究領域的一流專家學者勵精圖治,歷...
刊登日本漢學家鈴木博的評論:“洪燭從詩人的角度介紹中國飲食,用優美的描述、充沛的情感使中國料理成為‘無國籍料理’。他對傳統的食物正如對傳統的文化一樣,有...
參考資料 1. 簡介 .中國輕工業出版社[引用日期2016-11-27] 圖集 中國飲食文化史(西北地區卷)圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:9次歷史...