台灣煎豆腐,是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:台灣煎豆腐
- 分類:煎
- 主要食材:豆腐,油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐 | 一塊 |
油 | 適量 |
醬油 | - |
蔥花 | - |
做法
1. 豆腐切2cm方塊 | - |
2. 平底鍋府拒充贈燒譽乘章和熱放油,油熱後豆腐塊,小捆汗府火煎,一面一面煎,直禁應到金黃,用筷子夾出匪鍵戰。 | - |
3. 醬油加溫道歸永水,放入蔥花。符只記 | |
4. 沾著吃吧! |
台灣煎豆腐,是一道菜品。
材料 | 用量 |
豆腐 | 一塊 |
油 | 適量 |
醬油 | - |
蔥花 | - |
1. 豆腐切2cm方塊 | - |
2. 平底鍋府拒充贈燒譽乘章和熱放油,油熱後豆腐塊,小捆汗府火煎,一面一面煎,直禁應到金黃,用筷子夾出匪鍵戰。 | - |
3. 醬油加溫道歸永水,放入蔥花。符只記 | |
4. 沾著吃吧! |
台灣煎豆腐,是一道菜品。用料材料用量豆腐一塊油適量醬油-蔥花-做法1. 豆腐切2cm方塊-2. 平底鍋燒熱放油,油熱後豆腐塊,小火煎,一面一面煎,直到金黃,用筷子夾出。-3. 醬油加溫水,放入蔥花。4. 沾著吃吧!1...
第三節煎豆腐類138 一、煎豆腐138 二、生煎豆腐139 三、乾煎豆腐140 四、閩煎豆腐140 五、芹黃煎豆腐141 六、香椿煎豆腐142 七、燜肉煎豆腐142 八、兩蝦煎豆腐143 九、三蝦煎豆腐 (浙江)144 十、煎琵琶豆腐 (廣東)144 十一、漢堡豆腐145 十二、漢堡豆腐(台灣)146 第四節烤豆腐類146 一、烤豆腐14...
1、豆腐不要買老豆腐,買一般的就好。老豆腐雖然好煎但是裡面不嫩。煎豆腐不要急著翻,等一面煎好再翻。翻的時候左手拿鏟子,右手拿筷子,鏟子撬起豆腐,筷子一撥即可。2、這是我的私房菜,是番茄醬和蚝油的混搭,源自看過的一期美食節目,台灣一個大廚的秘密法寶,是做炒飯的。我拿來用作豆腐,也特別好吃。...
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