可口羅宋湯

可口羅宋湯是一道菜品，主料是牛肉、洋蔥、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、芹菜，輔料是鹽、番茄醬、胡椒粉、其他調料。

基本介紹

• 中文名：可口羅宋湯
• 主要食材：牛肉，洋蔥
• 難度：普通
• 輔料：鹽、番茄醬、胡椒粉

做法

1.新鮮的牛肉，洗乾淨，切成大丁，放少量嫩肉粉，鹽，色拉油，胡椒粉拌勻，醃10-15分鐘，
2.醃牛肉的同時，其他食材都切大丁，洋蔥，西紅柿，胡蘿蔔，土豆，芹菜
3.色拉油燒熱以後，首先放洋蔥熗鍋。有黃油更好喔，這次懶得沒去買！
4.然後是番茄，然後是胡蘿蔔，一直炒喔！
5.土豆牛肉一起炒起來！
6.炒到出湯，照片邊上被擋住的番茄醬可以下了，看個人口味，我倒了半瓶就好了！再加適量鹽，一勺糖，一點點胡椒粉，根據個人喜好放適量的水，大火燒開，小火燉30-40分鐘！
7.最後放入芹菜，再燉15-20分鐘，放一點點雞精調味，等女兒回來就可以出鍋啦！
8.所有食材都糯糯的，味道濃郁的羅宋湯，就出鍋了！

小貼士

1.配合女兒這次都切的丁狀，其實大塊也可以！買材料的時候少買了包菜和紅腸，只能下次了。要喝湯的多放點湯，要厚實點的，除了少放湯外，還可以加少量麵粉一起熬喔！