叉燒炒麵

叉燒炒麵是廣東省傳統的名點，屬於粵菜系。主要食材有麵條、叉燒肉。

基本介紹

• 中文名：叉燒炒麵
• 主要食材：麵條
• 分類：粵菜
• 口味：可口
• 輔料：叉燒肉，蔥、香菜、醬油

製作原料

麵條300克，叉燒肉100克，蔥、香菜、醬油、鹽各適量。

製作過程

①將叉燒肉切成絲狀，待用； ②將麵條，放入油鍋中，當麵條有五六成熟時，放入叉燒肉條，蔥絲，香菜，鹽，稍炒片刻即可。