厥菜炒臘肉是以臘肉、厥菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:厥菜炒臘肉
- 分類:炒
- 主要食材:臘肉,厥菜
用料
材料 | 用量 |
臘肉 | 小塊 |
厥菜 | 一包 |
乾辣椒,大蒜 | 適量 |
做法
1. 用清水泡個半小時去味,臘肉切小塊,厥菜泡好後切小段,旺火炒臘肉,我加了點水,把臘肉燜了小會兒,燜好後,把臘肉擱一邊兒,下厥菜,放鹽在厥菜上翻炒,然後和臘肉一起炒勻,起鍋 |
厥菜炒臘肉是以臘肉、厥菜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
臘肉 | 小塊 |
厥菜 | 一包 |
乾辣椒,大蒜 | 適量 |
1. 用清水泡個半小時去味,臘肉切小塊,厥菜泡好後切小段,旺火炒臘肉,我加了點水,把臘肉燜了小會兒,燜好後,把臘肉擱一邊兒,下厥菜,放鹽在厥菜上翻炒,然後和臘肉一起炒勻,起鍋 |
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