基本介紹
- 中文名:原汁原味西紅柿醬
- 主要食材:當季新鮮西紅柿熟透的,神內胡蘿蔔汁空瓶
- 分類:醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
當季新鮮西紅柿熟透的 | 20千克 |
神內胡蘿蔔汁空瓶 | 70個 |
做法
1. 洗淨所有瓶子待用 | |
2. 洗淨所有的西紅柿 | |
3. 西紅柿倒入開水,燙約一分鐘 | |
4. 西紅柿剝去外皮 | |
5. 切塊,不要太大也不要太小,太小容易流失湯汁,太大不好裝瓶! | |
6. 裝入瓶中,不要太滿 | |
7. 放入蒸鍋,蒸或者煮20分鐘,OK,拿出來後常溫保存即可。從此冬天再也不用吃反季節的大棚西紅柿了!炒菜燒湯下麵的時候拿出一瓶來,真是過癮,味道絕對不比新鮮的西紅柿差喔 |