印度咖喱雞肉炒飯

印度咖喱雞肉炒飯

印度咖喱雞肉炒飯是以雞腿肉、白洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:印度咖喱雞肉炒飯
  • 分類:咖喱,炒飯
  • 主要食材:雞腿肉,白洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
雞腿肉
300克
白洋蔥
1個
香蕉
1根
米飯
2碗
雞湯
200ml
蒜末
1瓣
咖喱粉
30克
白鬍椒粉
1克
橄欖油
15ml

做法

1. 將蒜切成蒜末。(圖1)
2. 洋蔥,雞肉,香蕉分別切成1cm左右的小丁。(圖3)
3. 中火燒熱油,倒入雞丁,煸炒至熟盛出備用。(圖4)
4. 鍋中留底油,不夠可再倒入一點點,放入洋蔥煸炒,放入咖喱粉翻炒均勻後,放入米飯繼續裹勻咖喱粉。(圖5)
5. 待米飯炒熱後分次倒入香蕉和熟雞丁繼續翻炒均勻,撒入鹽和白鬍椒粉即可。(圖6-10)

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們