南瓜餡酥餅

南瓜餡酥餅，美食，主要原料有中筋麵粉520g、色拉油165g，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

基本介紹

• 中文名：南瓜餡酥餅
• 主要食材：油皮，南瓜餡，麵粉
• 分類：家常菜餚
• 輔料：沸水
• 調料：色拉油、糖

南瓜餡酥餅

步驟

南瓜餡酥餅

1.備好南瓜餡，和油皮：麵粉300克、色拉油65克、糖20克、沸水180克。
2.用筷子攪拌成團，放置一邊醒一會。
3.在醒油皮的時間我們和油酥：麵粉220克、油100克。
4.將醒好的油皮麵團和光滑。　5.將油酥分割成28份，每份大約10克；將油皮分割成28份，每份大約20克。
7.將油皮按扁、包入油酥，將包好的油皮油酥按扁、擀開，捲起來。
8.然後將卷好的面卷摺疊三下，按扁、擀圓、包入南瓜餡。
9.全部依次做好，放在烤盤上，200度先烤10分鐘，翻面再烤15分鐘。