南瓜豆腐餅

南瓜豆腐餅是一道美食，主要材料：火鍋豆腐1盒。 南瓜1/4個。

基本介紹

• 中文名：南瓜豆腐餅
• 主要食材：太白粉
• 口味：可口
• 輔料：太白粉1大匙。 麵粉1大匙

材料：

調味料 糖2大匙。 太白粉1大匙。 麵粉1大匙。

適宜食用者： 1． 體瘦羸弱、肌膚乾燥無澤、不長肌肉者。 2． 早衰多皺紋、肌膚不健康者。 3． 燥熱排泄不暢者。

健康小語： 南瓜豆腐餅可作為點心或飯後甜點，口感松甜潤口，既易消化，又補養脾胃，可提供一定熱量，而南瓜含纖維素有益腸胃蠕動，助消化排泄，適合發育中孩童適量食用。

製作過程：

1 南瓜削皮，去籽蒸熟後，將南瓜、豆腐與調味料拌勻。

2 做成餅狀，入蒸蘢以中火蒸5分鐘即可。

3 平底鍋注入油，將豆腐餅以中火煎至兩面金黃色即可