南瓜炒粉

南瓜炒粉是一道菜品，主料為南瓜、冬粉。

基本介紹

• 中文名：南瓜炒粉
• 主料：南瓜、冬粉
• 輔料：五花肉、蔥、姜
• 調料：鹽、雞精、糖、生抽、香油

美食做法

1、將五花肉、南瓜、蔥、姜切成絲，冬粉用水泡發好備用；

2、坐鍋點火倒入油，待油熱後，放入肉絲、蔥、薑絲煸炒，加少許生抽，再放入南瓜大火翻炒，加入鹽，放入冬粉繼續翻炒，加雞精、白糖、香油調味，炒勻出鍋即可。

美食特點

葷素搭配，營養豐富。