海貝南瓜米粉是一道以海貝、南瓜等為主要食材製作的美食。 材料,做法, 材料南瓜1/2個,海瓜子1/2斤,細米粉1/2包,紅蔥頭1~2顆,蔥少許做法1.)把紅蔥頭切細,起油鍋爆香。2.)鍋里放入洗淨去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟,加點水後放入海瓜子貝肉燜一下再調味。3.)把南瓜和貝肉輕輕撈起,留下湯汁放入米粉,用筷子拌勻米粉後再把南瓜、貝肉倒回去,切記力道要輕,以免將米粉弄斷成一攤煳狀。