南杏仁燉雪梨湯

南杏仁燉雪梨湯需要的原料有南杏仁、雪梨、白砂糖，本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

基本介紹

• 中文名：南杏仁燉雪梨湯
• 主要食材：南杏仁，白砂糖
• 分類：湯
• 功效：清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用

南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。

先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。

將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。