浙江傳統小吃，選用進口精白麵粉經發酵後作皮，用鮮豬前腿肉、肉皮凍（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作餡包成後上大籠用急火蒸成。一般500克麵粉只能做9隻大包。它吸取南北方各種包子的特點，由於它無宗派，故稱迷宗大包。迷宗包子潔白飽滿，吃口鬆軟，富有彈性，價廉物美，實為快餐中的佼佼者。 基本介紹 中文名：南方迷宗大包位於：浙江材料：進口精白麵粉工藝：蒸 選用進口精白麵粉經發酵後作皮，用鮮豬前腿肉、肉皮凍（或用豆沙或用麻心或用青菜）等作餡包成後上大籠用急火蒸成。一般500克麵粉只能做9隻大包。它吸取南北方各種包子的特點，由於它無宗派，故稱迷宗大包。迷宗包子潔白飽滿，吃口鬆軟，富有彈性，價廉物美，實為快餐中的佼佼者。
