南來順飯莊

南來順飯莊位於西城區南菜園街12號，比鄰大觀園，環境幽雅，裝修風格富麗堂皇，營業面積3000多平方米，經營清真風味炒菜、清真海鮮、清真掛爐烤鴨、手工涮肉和“小吃宴”。為京城大型清真餐飲企業。

基本介紹

• 中文名：南來順飯莊
• 位置：西城區南菜園街12號
• 所在地：北京市
• 營業面積：3000多平方米

酒店介紹

南來順飯莊由石昆生先生始創的“清真南來順”於1937年興辦。曾以爆、烤、涮聞名於京城。1999年2月遷移到南菜園街12號，具有人間仙境之稱的北京大觀園牆外。營業面積1300平方米，外觀雕樑畫棟、古香古色，內裝富麗堂皇，充滿民族特色。

酒店特色

南來順飯莊是京城清真飲食文化的典型代表，其清真炒菜技法純熟，造詣深厚。近百種風味小吃，蒸、炸、烙、粘、煮地道純正，譽滿京城。小吃宴獨領風騷，外賓稱之為：“精美絕倫”。移入新址後，又應顧客要求增加了清真掛爐烤鴨和生猛海鮮，也受到顧客的歡迎。

發展歷程

南來順飯莊開創於1937年，是京城著名的老字號，曾以爆、烤、涮羊肉以及爆肚聞名於京城。更有身懷絕技的小吃名家“羊頭馬”、“切糕米”、“焦圈王”以及“餡餅周”等人經營北京風味小吃上百種，曾享有“京城小吃第一家”的美譽。以周志來為代表的新一代烹調技師，在繼承和挖掘傳統烹飪技藝的基礎上，不斷創新，推出的清真海鮮系列菜餚，更是得到了社會各界的好評，推動了清真餐飲業的發展。南來順飯莊曾在第一屆全國清真烹飪大賽中獲得了兩塊金牌、三塊銀牌、三塊銅牌，其中“炒麻豆腐”獲得“全國風味名牌產品”稱號。具有近70年歷史的京城老字號南來順飯莊真誠地歡迎社會各界朋友光顧，並會給您留下美好印象。

南來順飯莊是一家經營北京風味小吃著稱的老字號，在這裡蒸、炸、煮各式小吃琳琅滿目。南來順小吃店經營的小吃，在製作上保留了傳統技法和民族特點，品味獨特，形味俱佳，在同行中享有名望。有豌豆黃、一品燒餅、蜜麻花、饊子麻花、薑絲排叉兒、開口笑、薄脆、白菜花、棗花、甜鹹燒餅、螺絲轉兒、卷酥燒餅、艾窩窩、豆腐腦等頗具名聲。