南乳汁燜五花肉是一種食物,製作原料有五花肉,食鹽,蒜,南乳汁,白糖,啤酒,橄欖油等。
基本介紹
- 中文名:南乳汁燜五花肉
- 口味:鹹鮮
- 主要食材:五花肉,南乳汁
南乳汁燜五花肉是一種食物,製作原料有五花肉,食鹽,蒜,南乳汁,白糖,啤酒,橄欖油等。
南乳汁燜五花肉是一種食物,製作原料有五花肉,食鹽,蒜,南乳汁,白糖,啤酒,橄欖油等。主料五花肉1塊輔料調料食鹽,蒜,南乳汁,白糖,啤酒,橄欖油做法1.五花肉切塊,焯水,沖洗乾淨2.蒜瓣、南乳汁準備好,蒜瓣在鍋內爆香味道3...
南乳汁肉是以豬肋條肉(五花肉)為主料,以腐乳汁、白砂糖、鹽、味素、 大蔥、姜、澱粉(豌豆)、色拉油、料酒為輔料製作的菜品。所屬菜系 上海菜 南乳汁肉是菜譜名稱,豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血...
南乳汁五花肉是一道由五花肉、薑片等做成的美食。做法 (1)將五花肉洗淨,切成塊,待用。 (2)燒鍋倒油燒熱,下入薑片爆香,(3)隨後,下入五花肉煸炒至變色。 (4)接著,倒入水,加點料酒煮開後,煮上一會兒。(5)然後,調入南乳汁,加點鹽、冰糖轉中小火繼續燒煮。(6)等湯汁濃稠時,加點雞精炒...
南乳紅燒肉,是一道以五花肉為主料,以紅油腐乳為輔料製作而成的美食。做法:1、五花肉500克,切成塊,用少許鹽醃製10分鐘後,放入沸水中焯一分鐘,撈出備用;2、取紅油腐乳2大塊,和著適量腐乳汁,搗碎備用;3、取一小把冰糖,鍋中少量油,放入冰糖,小火熬制;4、熬出糖色後,放入焯好的五花肉爆炒,一直爆到...
南乳燒肉是一道以五花肉為主料,蔥、蒜等為配料製作而成的菜品,不含防腐劑。作者食材 新鮮的五花肉 製作方法 1.五花肉切塊,蔥切段、蒜切大片、姜切片 2.燒水,水開後放入切好塊的五花肉焯透,吐出血沫,撈出控乾 3.鍋中放入少量的油,控乾的肉放在油中煸炒3分鐘,放入蔥、姜、花椒、茴香,煸炒出香味 4...
調料:蔥姜,大料2個,桂皮一小塊,香葉兩個,陳皮一小撮,米酒一勺,南乳汁一勺半,冰糖,老抽,鹽,雞精。做法 1·豬蹄剁成小塊洗淨,入開水鍋中焯燙去除血沫。2·免煮鍋加入清水,放入蔥姜,白酒,焯燙過的豬蹄大火煮上10分鐘。3·然後放入外膽鍋中燜至30分鐘。4·炒鍋中倒油爆香蔥姜,大料,桂皮,香葉...
1、將五花肉洗淨去毛,焯水後切成方塊。2、生菜洗淨待用。3、炒鍋上火,倒入色拉油,待油溫升至八成時投入抹過醬油的五花肉炸至金黃色時撈起瀝油。4、炒鍋上火,放色拉油少許,入蔥結、姜塊煸出香味,再放入紹酒、南乳汁、醬油、精味素、八角,墊上竹墊,將五花肉皮朝下依次放入,大火燒開,小火燜熱2-3小時...
1、五花肉切成9個四方塊放冷水鍋中焯水洗淨,撈出後再將方肉平行於肉皮從中間橫切一刀(不要全切斷)。2、鮑魚用高湯煨制10小時後切成厚0.2厘米的正方形片,夾入五花肉內,用洗淨的稻草分別紮緊。3、鍋中放入肉骨頭湯、鮑魚扎肉、紹酒、糖色、生抽、南乳汁、冰糖、蔥、姜大火燒開,加蓋轉小火慢燜2小時,大火...
2、取砂鍋一個,墊好竹墊,將豬肘朝上放好,然後放入精鹽、味素、料酒、辣醬、南乳汁、香料、姜、香蔥、整乾椒和包好的紅曲米,再放入鮮湯(鮮湯以沒過豬肘為準),用大火燒沸,撇去浮沫,用小火煨至豬肘八成爛,色澤紅亮時撈出待用。3、鍋置小火上,放入植物油,燒至五成熱時,放入辣椒粉炒香,再加入...
3.中火加熱炒鍋中的熟豬油,待微微泛起白煙時放入蔥結和薑片煸炒出香味,然後放入墨魚條和五花肉片,翻4.炒至五花肉變色時烹入紹興黃酒、南乳汁和生抽,待所有食材都包裹上顏色後加入1000ml冷水、放入裝有香料的紗布袋和白砂糖,調成大火把湯汁燒開,再轉成小火加蓋燜煮40分鐘。5.等到五花肉燒得酥爛的時候再次調...
隨後,加入排骨醬、南乳汁等醬料,香菇、蝦米、蒜頭也跟著放入鍋中翻炒。再加入醬油、加飯酒、高粱酒,這樣可以去除豬肉的腥味。此時,再把水、耗油、雞精、味素、八閩香等加入鍋中,並放進適量的冰糖。這時要把大火改成中火,讓它慢慢燜,醬汁的味道才能滲入五花肉中。麵皮和五花肉都做好了之後,將它們裝盤。拿出...
茶樹菇燒鵝是一道美食,以茶樹菇、鵝等為原料,以醬油、姜等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。食材明細 茶樹菇 50克 玉米油 適量紅酒 適量老抽 適量醬油 適量蚝油 適量南乳汁 適量八角 適量薑片 適量 它豐富的蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。益氣補虛...