新聞晚報
松花蛋
製作松花蛋的原料中有的含有一定量的鉛,經常食用會引起鉛中毒。
臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,還含有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫,對人體有害。
葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸,消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能。
烤牛羊肉
牛羊肉在燻烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質,是誘發癌症的物質。
速食麵
有的速食麵中含有對人體有害的食品色素和防腐劑。
油條
油條中的明礬是含鋁的無機物,常吃油條,對大腦及神經細胞產生毒害,引發痴呆症。
菠菜
菠菜營養豐富,但又含草酸,食物中寶貴的元素鋅和鈣會與草酸結合排出體外,從而引起人體鋅和鈣的缺乏。
豬肝
一公斤豬肝含膽固醇高達400毫克,膽固醇攝入量太多會導致動脈硬化。
醃菜
如醃菜醃製不好,菜內會含有致癌物質亞硝酸胺。
味素
味素每人每天攝入量應不超過6克,過多可造成頭疼、心跳、噁心等症狀。
(盈盈)