北方枸杞

葉通常為披針形、矩圓狀披針形或條狀披針形；花冠裂片的邊緣緣毛稀疏、基部耳不顯著；雄蕊稍長於花冠。

基本介紹

• 中文學名：北方枸杞
• 拉丁學名：Lycium chinense Mill. var. potaninii (Pojark.) A. M. Lu
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：管狀花目
• 科：茄科
• 族：茄族
• 屬：枸杞屬
• 種：枸杞
• 亞種：北方枸杞
• 分布區域：分布在河北、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、青海和新疆
• 經濟價值：藥用；園林植物

形態特徵

枸杞

枸杞（學名：Lycium chinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時可達2米多。國內外均有分布。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

北方枸杞

不同於枸杞在：葉通常為披針形、矩圓狀披針形或條狀披針形；花冠裂片的邊緣緣毛稀疏、基部耳不顯著；雄蕊稍長於花冠。

生長環境

常生於向陽山坡、溝旁。

分布範圍

分布在河北北部、山西北部、陝西北部、內蒙古、寧夏、甘肅西部、青海東部和新疆。

主要品類

枸杞 Lycium chinense Mill.

北方枸杞 Lycium chinense Mill. var. potaninii (Pojark.) A. M. Lu

辨別枸杞優劣

視覺

顏色：

1、硫化過的枸杞非常的鮮紅。而正常的枸杞是稍微有點發暗的，整體看過去有亮紅色有暗紅色。其實這正是枸杞含糖分的表現，含糖量大的枸杞吸收了潮氣後就會發暗了；

2、硫化枸杞泡水後，水質看上去依然是無色的。正常枸杞泡水的瞬間，水質就透出淡淡的黃色；

3、顆粒感：硫化的枸杞顆顆分明、基本沒有粘連在一起的、果粒乾癟削薄表皮皺紋多；正常枸杞有沾在一起的情況，果粒飽滿皺紋較少。

觸覺

手抓一把硫化枸杞會感覺它尤其的乾燥堅硬、在手中搓動一把有明顯的沙沙聲；

正常枸杞捏起來是柔軟的，有明顯的肉質感、使勁兒搓碎一顆後，枸杞果肉會在手指上留下淡黃色。

嗅覺

硫化枸杞聞起來基本沒有味道；

正常枸杞聞起來有淡淡的甜味。

味覺

硫化枸杞泡過的水嗅起來是無味的；

正常枸杞泡足半小時後基本已經完全舒展開來，口感幼滑，甜味十足。