仙人掌（學名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。叢生肉質灌木，高1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬；倒刺直立。葉鑽形，綠色，早落。花輻狀；花托倒卵形，基部漸狹，綠色；萼狀花被黃色，具綠色中肋；花絲淡黃色；花葯黃色；花柱淡黃色；柱頭黃白色。漿果倒卵球形，頂端凹陷，表面平滑無毛，紫紅色，倒刺剛毛和鑽形刺。種子多數，扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。花期6-10（-12)月。
原產墨西哥、美國、西印度群島、百慕達群島和南美洲北部；中國於明末引種，南方沿海地區常見栽培。仙人掌喜光、耐旱，適合在中性、微鹼性土壤生長。通常栽作圍籬，莖供藥用，漿果酸甜可食。
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基本介紹
形態特徵,分布範圍,生長環境,繁殖方法,分株,扦插,栽培技術,病蟲防治,主要價值,藥用,食用,飼用,植物文化,
形態特徵
叢生肉質灌木，高（1-）1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，長10-35（-40）厘米，寬7.5-20（-25）厘米，厚達1.2-2厘米，先端圓形，邊緣通常不規則波狀，基部楔形或漸狹，綠色至藍綠色，無毛；小窠疏生，直徑0.2-0.9厘米，明顯突出，成長後刺常增粗並增多，每小窠具（1-）3-10（-20）根刺，密生短綿毛和倒刺剛毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，粗鑽形，多少開展並內彎，基部扁，堅硬，長1.2-4（-6）厘米，寬1-1.5毫米；倒刺剛毛暗褐色，長2-5毫米，直立，多少宿存；短綿毛灰色，短於倒刺剛毛，宿存。葉鑽形，長4-6毫米，綠色，早落。
花輻狀，直徑5-6.5厘米；花托倒卵形，長3.3-3.5厘米，直徑1.7-2.2厘米，頂端截形並凹陷，基部漸狹，綠色，疏生突出的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鑽形刺；萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形，長10-25毫米，寬6-12毫米，先端急尖或圓形，具小尖頭，黃色，具綠色中肋；瓣狀花被片倒卵形或匙狀倒卵形，長25-30毫米，寬12-23毫米，先端圓形、截形或微凹，邊緣全緣或淺齧蝕狀；花絲淡黃色，長9-11毫米；花葯長約1.5毫米，黃色；花柱長11-18毫米，直徑1.5-2毫米，淡黃色；柱頭5，長4.5-5毫米，黃白色。
漿果倒卵球形，頂端凹陷，基部多少狹縮成柄狀，長4-6厘米，直徑2.5-4厘米，表面平滑無毛，紫紅色，每側具5-10個突起的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鑽形刺。
種子多數扁圓形，長4-6毫米，寬4-4.5毫米，厚約2毫米，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。花期6-10（-12）月。
分布範圍
生長環境
仙人掌喜陽光、溫暖、耐旱，怕寒冷、怕澇、怕酸性土壤，適合在中性、微鹼性土壤生長，pH值在7.0-7.5。為此家庭栽培仙人掌應選擇放在有陽光的窗台上，並選翻冰良好的微鹼幽巴沃砂質土為宜。
繁殖方法
家庭栽種仙人掌，多用無性繁殖，即分株法、扦插法和嫁接法。
分株
多數仙人掌類花卉極易分生子苗或子球，將其子苗或子球拔下另行栽植，極易成活。對於有些不易分生子球的品種，可用切斷法強制它繁殖子球。即將母株莖體上部的部分切除（切除部分可作嫁接或扦插的插穗），使其失去上部的生長點而不能再向上生長。加強水肥管理，就能長出新的子球。
扦插
家庭栽培仙人掌，大多採用扦插法繁殖，成活率極高。扦插時間在春、夏、秋皆可。扦插應選不老不嫩的莖塊，把莖塊從母株上切下後，先放在半陰通風處晾5-7天，等切口乾燥，皮層略向內收縮，生成一層薄膜時，再行扦插，插穗長度在10厘米，插深3厘米。插人經消毒的砂土裡，兒天后澆水，澆水時稍濕潤即可，以防止插穗腐爛，仙人掌一般扦插20天后生根。
栽培技術
- 培養土選擇。仙人掌喜排水良好的微鹼性肥沃砂質土。家庭栽培仙人掌的培養土，可用2份堆肥、4份園土、4份河沙混合配製。
- 花盆選擇。花盆選小，不宜大，一般只要比植株形體稍大即可二盆底可放些小瓦片，以利排水。栽時不要埋太深，只要立穩即可。
- 通風遮陽。仙人掌在陽光下能促進植株生長，為此應多見陽光，但盛夏要遮蔭，以防強光直射出現日灼傷害。對於長期放在不通風處的仙人掌，在乾燥炎熱季節易被紅蜘蛛危害，呈現出衰老似的黃褐色，影響其生長及觀賞價值。為避免上述現象發生，應把它放在通風良好的地方。此外，仙人掌在溫度低於5℃時容易凍傷，所以冬天要防凍害。
- 澆水、施肥。仙人掌耐旱，澆水宜少不宜多，切忌盆內積水，保持半濕即可，6-8月是仙人掌生長旺盛季節，欲促使生長快，一般每天澆一次水。要保持土壤濕潤，雨季要注意排水，休眠期不澆水。對莖體上有茸毛或帶有白色粉末的及嫁接部位等，切勿向其莖部澆水。施肥在生長旺盛季節，但施肥宜用完全腐熟的有機肥或有渣質的肥料。
- 換盆。仙人掌類花卉的根系發達，不斷增大和老化，並且還排泄一種使土壤酸化的有機酸，必須每年換1-2次盆和培加新培養土。換盆時間應在休眠期，可在早春3月間或秋季10月間換盆。換盆時應將植株的老根剪除，過長根剪短，以促發新根。
病蟲防治
1、紅蜘蛛：用800-1000倍的50%敵敵畏噴殺，每周1次，2-3次即可防治。
2、蚜蟲：用30%呋喃丹或30%敵滅威顆粒埋入盆土5-10厘米深處，2-3天能見效（劇毒，要謹防）；用40%樂果1000倍噴殺；80%敵敵畏1500倍噴殺；菸絲用20倍水浸泡48小時，再加入20倍水和1/10的洗衣粉攪拌，濾渣後噴殺；將煙梗、煙筋、煙屑及菸蒂用15倍水浸泡24小時，濾渣後噴殺；用1:200的洗衣粉水加入幾滴清油攪拌後噴殺；洗衣粉、尿素、水，按1：4：400的比例攪拌後噴殺；鮮牛尿1份，煤油0.2份攪拌後加10倍水噴殺；豬膽汁加100倍水，並加入1小勺洗衣粉或蘇打攪拌後噴殺；皂莢加水搗爛過濾，再加水6倍水攪拌後噴殺；大蔥切碎後加30倍水浸泡24小時，濾渣後噴殺，1天2次，5天見效。
3、介殼蟲：用50%馬拉硫磷100倍液噴殺；用25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺；用50%西維因500-700倍液噴殺；硫磺2份、石灰3份及水10份混合熬制。冬天用波美3-5度，夏天用波美0.5-1度噴殺；燒鹼2份，松脂3份，水10份混合熬制。休眠期用8-10倍液，生長期用20-30倍液噴殺。溫度30度以上禁噴；用40%殺撲磷1000倍液噴殺（毒性甚高，要注意）；敵敵畏1份，機油乳劑50份，水2500份混合後及時噴殺；松脂柴油乳劑：①0號柴油41.6%、松脂19.6%、碳酸鈉2.8%、肥皂4%及水32%。②0號柴油22.2%、松脂38.9%、碳酸鈉5.6%及水33.3%。水和碳酸鈉放入鍋中加熱，沸騰後加入松香粉和柴油，用文火燒攪拌約半小時後呈茶褐色即可。噴殺時加10-15倍水，2-3天見效。
4、根結線蟲：將土壤搗出暴曬：將帶病植株浸泡於50-55攝氏度的溫水中10-15分鐘即可殺死線蟲；穴埋30%呋喃丹。
5、根虱（根粉介）：在盆底放入少量二氯苯結晶預防；用馬拉松乳劑1000倍液噴殺；穴埋少量呋喃丹；用40%樂果2000-4000倍洗根，晾乾後入盆；用濃度較淡的肥皂水洗根，晾乾後入盆。
6、螞蟻：穴埋呋喃丹。
7、炭疽病：用1%福爾馬啉進行土壤消毒；用70%托布津1000倍液噴塗。
8、軟腐病：塗抹5000-8000倍鏈黴素液（用於細菌性感染）；用50%多菌靈500倍液噴塗（用於真菌性感染）；用70%托布津800倍液噴塗（用於真菌性感染）。
9、腐爛病：切除病部，塗上少許硫磺粉；噴灑百菌靈。
2、蚜蟲：用30%呋喃丹或30%敵滅威顆粒埋入盆土5-10厘米深處，2-3天能見效（劇毒，要謹防）；用40%樂果1000倍噴殺；80%敵敵畏1500倍噴殺；菸絲用20倍水浸泡48小時，再加入20倍水和1/10的洗衣粉攪拌，濾渣後噴殺；將煙梗、煙筋、煙屑及菸蒂用15倍水浸泡24小時，濾渣後噴殺；用1:200的洗衣粉水加入幾滴清油攪拌後噴殺；洗衣粉、尿素、水，按1：4：400的比例攪拌後噴殺；鮮牛尿1份，煤油0.2份攪拌後加10倍水噴殺；豬膽汁加100倍水，並加入1小勺洗衣粉或蘇打攪拌後噴殺；皂莢加水搗爛過濾，再加水6倍水攪拌後噴殺；大蔥切碎後加30倍水浸泡24小時，濾渣後噴殺，1天2次，5天見效。
3、介殼蟲：用50%馬拉硫磷100倍液噴殺；用25%亞胺硫磷乳油800倍液噴殺；用50%西維因500-700倍液噴殺；硫磺2份、石灰3份及水10份混合熬制。冬天用波美3-5度，夏天用波美0.5-1度噴殺；燒鹼2份，松脂3份，水10份混合熬制。休眠期用8-10倍液，生長期用20-30倍液噴殺。溫度30度以上禁噴；用40%殺撲磷1000倍液噴殺（毒性甚高，要注意）；敵敵畏1份，機油乳劑50份，水2500份混合後及時噴殺；松脂柴油乳劑：①0號柴油41.6%、松脂19.6%、碳酸鈉2.8%、肥皂4%及水32%。②0號柴油22.2%、松脂38.9%、碳酸鈉5.6%及水33.3%。水和碳酸鈉放入鍋中加熱，沸騰後加入松香粉和柴油，用文火燒攪拌約半小時後呈茶褐色即可。噴殺時加10-15倍水，2-3天見效。
4、根結線蟲：將土壤搗出暴曬：將帶病植株浸泡於50-55攝氏度的溫水中10-15分鐘即可殺死線蟲；穴埋30%呋喃丹。
5、根虱（根粉介）：在盆底放入少量二氯苯結晶預防；用馬拉松乳劑1000倍液噴殺；穴埋少量呋喃丹；用40%樂果2000-4000倍洗根，晾乾後入盆；用濃度較淡的肥皂水洗根，晾乾後入盆。
6、螞蟻：穴埋呋喃丹。
7、炭疽病：用1%福爾馬啉進行土壤消毒；用70%托布津1000倍液噴塗。
8、軟腐病：塗抹5000-8000倍鏈黴素液（用於細菌性感染）；用50%多菌靈500倍液噴塗（用於真菌性感染）；用70%托布津800倍液噴塗（用於真菌性感染）。
9、腐爛病：切除病部，塗上少許硫磺粉；噴灑百菌靈。
主要價值
藥用
仙人掌在中國作為藥用植物首載於清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》，該書記載：仙人掌味淡，性寒具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效，內服外用治療多種疾病。仙人掌主要治療疔瘡腫毒，外還可以治療胃痛、痞塊腹痛、急性痢疾、腸痔瀉血、哮喘等症。
食用
仙人掌漿果酸甜可食。仙人掌果實清香甜美、鮮嫩多汁，一般以鮮食為主；墨西哥等地也用鮮果加工成罐頭或酒精飲料，也可加蜂蜜、鮮奶冰塊打成果汁，而做冰琪淋風味更佳。
飼用
仙人掌的肉質莖片中含有大量的綜合營養素和微量元素，其含量遠遠高於其他農作物。因此，墨西哥許多乾旱地區成片種植飼料用仙人掌，作為牲畜的唯一飼料源。仙人掌與其他飼料配合餵養牛、羊、豬等牲畜，全年都可以不必另外餵水，飼養效果很好。
植物文化
花語
仙人掌是世界上最柔弱的東西，她嬌嫩如水，稍一觸碰便失去了生命。上帝不忍，在她的心上加上了一套盔甲，堅硬如鐵，上面還帶有傷人的鋼刺。從此，再也沒有人能看到仙人掌之心了，凡是接近她的生物都會鮮血淋漓。很久之後，有一位勇者要剷除這惡物，劍出刀落，仙人掌變成了兩半，從中卻是綠色的液體。原來，那是被封存的仙人掌之心，由於無人了解其中的寂寞，化成了滴滴淚珠。所以仙人掌的花語是——堅強。
仙人掌
仙人掌