塞外枸杞

塞外枸杞，為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。

基本介紹

• 中文學名：塞外枸杞
• 拉丁學名：Lycium
• 界：植物界
• 科：茄科
• 屬：枸杞屬
• 名稱來源：《詩經》
• 相關人物：明代的藥物學家李時珍
• 英文名稱：Wolfberry
• 性質：藥食兩用食物

學名歷史

枸杞屬（Lycium）來源於希臘語lykion，指的是一種多刺植物，該植物發現於土耳其西北部的古老城市呂底亞（Lycia）。[1]

寧夏枸杞（Lycium barbarumL.）的種加詞barbarum在拉丁語裡解釋為“藥用的”。L.為卡爾·馮·林奈（Carl von Linné）的英文縮寫。

中華枸杞（Lycium chinenseMill.）的種加詞chinense是指該物種發現於中國，最早發現於中國台灣，與中國地區最常見的枸杞為一個種，現有北方枸杞變種。（Mill.為命名人縮寫）

名稱來源

枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《詩經》。明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”

道書言：千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否？頌曰：仙人杖有三種：一是枸杞；一是菜類，葉似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。

“Wolfberry”是枸杞最常見的英文名，其來源並不十分明確，也許由於其屬名Lycium的混淆音與Lycos類似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一個英文名“Goji Berry”是自21世紀以來的叫法，即中國枸杞進入國際市場，越來越多的歐洲人認識到了枸杞，所以來自於枸杞的拼音gǒuqǐ。