基本介紹
簡介,歷屆文化節,首屆北京餐飲文化節,第二屆北京餐飲文化節,
簡介
北京餐飲文化節由北京市餐飲行業協會和北京商報社聯合主辦、北京市商務委員會支持。每年舉辦一屆。北京市餐飲行業協會希望通過餐飲文化節舉辦的一系列活動，幫助京城餐飲企業借力餐飲文化尋找到適合的發展道路，幫助廣大消費者們吃出文化，吃出健康，得到真真正正的實惠。
歷屆文化節
首屆北京餐飲文化節
2012年5月23日，2012（首屆）北京餐飲文化節拉開帷幕。該活動由北京市餐飲行業協會和北京商報社聯合主辦、北京市商務委員會支持。活動將通過專業細緻的評審，產生一批“北京名宴”、“京城名菜”、“京城名點”與一批“感動服務之星”。 此外，活動過程中讓消費者參與挖掘與篩選自己心中的名菜與服務典範。其間，還將舉辦一系列餐飲文化交流研討沙龍，邀請行業泰斗、知名餐飲與商業專家一同深度挖掘餐飲業的文化內涵，為首都餐飲行業找到未來新的增長點。
第二屆北京餐飲文化節
2013年8月16日在什剎海劇場，由北京市商務委員會主辦、北京市餐飲行業協會聯合承辦的“第二屆北京餐飲文化節”隆重舉辦。2013年的餐飲文化節以“文化興業、文化惠民”為主題，將通過舉辦系列活動，真正讓“餐飲文化”走入餐飲市場、走上大眾餐桌。文化節著重推出了五大文化，即：餐飲烹飪文化、餐飲服務文化、餐飲行銷文化、餐飲科技文化、餐飲人本文化。發揮榜樣力量，重振餐飲信心，也使大家找到轉型的方向、轉型的模式、轉型的路徑。
