北京食品安全體系規劃與建設

內容簡介

《北京食品安全體系規劃與建設》是北京市哲學社會科學“十二五”規劃項目的最終成果，也是北京現代物流研究基地繼《北京現代物流研究報告》（2005、2006、2007）、《北京現代物流體系規劃與建設》（2008）、《北京農產品流通體系規劃與建設》（2009）、《北京生活垃圾回收處理體系規劃與建設》（2010）之後編寫的第七部關於北京現代物流發展的綜合性研究報告。本報告由11章、約70萬字構成。

作者簡介

孫前進，1953年3月出生，陝西省西安市人。1970年11月參加工作，1980年畢業於蘭州；鐵道學院（現蘭州交通大學）鐵道工程系，留日商學博士，北京現代物流研究基地原首席專家、副主任，北京物資學院教授。1990年9月考入“北京太學現代日本研究班”學習與研究日本經濟一年，1992年9月赴日本學習及研究日本流通與物流專業，早稻田大學商學研究科研究生，拓殖大學商學博士，慶應義塾大學SFC研究所訪問研究員，2003年9月回國調入北京物資學院。出國前在鐵道部第一工程局等單位工作，工程師，曾參加過陽安、梅七、西延、沈丹、大秦等鐵路新（復）線建設工程的大型項目施工及管理。歸國後，講授本科《現代流通學》、《物流系統論》課程。先後承擔並完成省部級重點課題多項，編著出版著作數部，發表論文若干，政府及企業委託諮詢項目多件，中日經濟技術研究會會長，中日經濟技術網主編。

圖書目錄

第一章北京食品安全行政管理體系
第一節北京新食品監管體制發足
第二節北京食品安全管理行政體制沿革與回顧
第三節政府食品安全工作決策與作為
第四節國家食品安全管理體制改革
第二章北京市食品安全綜合政策
第三章北京食品安全人大政協定案與督辦
第一節北京市人大食品安全議案與督辦
第二節北京市政協食品安全議案與督辦
第三節北京市人大政協文獻資料匯集
第四章北京食品生產安全綜合文獻資料匯集
第五章北京農產品安全體系建設政策匯集
第六章北京流通領域食品安全與衛生監管
第一節市場準入與流通許可政策匯集
第二節北京食品衛生綜合政策匯集
第七章北京餐飲業及公共食堂食品安全體系建設
第一節北京地溝油整治
第二節食品添加劑
第三節食鹽專營
第四節餐飲業與食堂食品安全監管政策匯集
第八章北京食品安全專項整治行動
第一節北京乳品安全
第二節北京“放心肉”工程
第三節北京“食品藥品放心工程”政策匯集
第四節北京奧運會食品安全行動
第九章北京食品安全檢測與衛生監管
第一節北京食品安全檢測與檢查
第二節食品安全宣傳周活動
第三節食品衛生管理
第四節夏季食品衛生管理
第十章國際合作交流與研究探討
第一節北京食品安全國際合作與交流
第二節兩岸四地食品安全合作與協作
第三節北京食品安全研究與學術論壇
第十一章北京保健食品監督管理政策匯集
參考文獻（網站）
附錄

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