北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，於2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批准完成股權分置改革，2009年11月成功非公開發行股票後，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
基本介紹
- 公司名稱：北京三元食品股份有限公司
- 總部地點：北京
- 成立時間：1997年
- 經營範圍：奶粉生產企業
- 公司性質：上市公司
- 員工數：5000餘人
- 公司簡稱：三元食品
公司簡介,系列產品,公司實力,公司組成,三元架構,公司事業部,全資子公司,控股子公司,參股子公司,聯營企業,託管企業,合作企業,三元梅園,企業文化,公司理念,生產線特點,公司榮譽,質量控制,技術中心,科技實力,下屬機構,負面新聞,
公司簡介
北京三元食品股份有限公司（以下簡稱三元食品）是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，並作為北京控股有限公司成員企業於香港上市，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，於2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市（代碼600429），2006年4月經中華人民共和國商務部批准完成股權分置改革方案，2009年11月成功非公開發行股票後，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、優酪乳系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、乾酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種，日處理鮮奶達1000餘噸，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商標；銷售網路覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。
三元食品於2000年3月通過ISO9001國際質量體系認證； 2004年7月份，公司成為國家質檢總局首批通過市場準入，獲得 “QS”標誌的乳品企業；同年，公司產品被指定為“人民大會堂”宴會專用牛奶。2005年10月，公司再次被國家質量監督檢驗檢疫總局授予“中國名牌產品”稱號。2007年1月，公司順利通過了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理體系的審核，成為最早通過四合一管理體系整合的食品企業。2009年，公司獲得“中國馳名商標”稱號，成為國內唯一一家同時擁有“中國名牌產品”、“中國馳名商標”兩項稱號的乳品企業。
北京三元公司環境
北京三元公司環境幾十年來，三元食品做為歷屆“人大”、“政協”兩會等中央及北京市重大政治活動、經濟文化大型活動的乳品特供商；2007年開始，公司承擔的中南海特需產品的供應工作，2008年，北京奧運會和殘奧會期間，公司承擔並順利完成對麥當勞奧運村店運動員用特供乳製品以及四十餘家註冊媒體飯店、部分貴賓飯店、運動員入住奧運村以外飯店及村長辦公室乳製品特供工作。2009年，為國慶六十周年慶典提供乳品特供工作，擁有一支嚴守政治紀律、嚴把供應流程，具有豐富特供經驗的特供隊伍。
三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質量立市 誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需要為己任，真誠與社會各界合作，營造三元食品的輝煌未來。
系列產品
北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工歷史，其產品涵蓋了屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、優酪乳系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、北京乾酪及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種；擁有“三元”、“燕山”、“綠鳥”、“雪凝”等著名商標；銷售網路覆蓋北京各城區、郊縣及上海、深圳、福州、天津、太原等50多個省市；已建成了與國際接軌、在國內處於領先地位的液態奶、發酵奶、固態奶、科研培訓中心四大基地。公司日處理鮮奶達1000餘噸。
公司實力
北京三元食品股份有限公司於2000年3月通過ISO9001國際質量體系認證，嚴格的質量控制體系保證了產品的精良品質。4名博士、20名碩士及200餘名科技管理人員使公司具有強大的新品開發和技術儲備能力，為市場開拓和公司發展提供了強有力的技術保障。
公司組成
北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，北京三元食品股份有限公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
北京三元公司員工
北京三元公司員工房地產開發是北京三元食品股份有限公司的又一項重要業務，三元食品控股的三元嘉銘房地產開發有限公司，以雄厚的經濟和技術實力,為公司的可持續發展做出了很大貢獻。
三元架構
公司事業部
1、低溫事業部
主要負責低溫產品在北京、天津、河北北部、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、江西、廣西、廣東、福建、海南等地的三元低溫產品的生產和銷售。
2、常溫事業部
主要負責常溫產品在北京、天津、河北北部、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、江西、廣西、廣東、福建、海南等地的三元低溫產品的生產和銷售。
3、送奶到戶事業部
主要負責三元產品的送奶到戶業務生產及銷售。
4、乾酪奶粉事業部
主要負責三元大包奶粉、乳清、煉乳、乾酪產品的生產及銷售。
5、華東事業部
2010年4月，經首都農業集團、北京三元食品股份有限公司董事會批准，為實現產銷協調一體化運行，加快三元產品華東、山東市場的行銷工作全面推進，發揮資源集約共享的優勢，成立 北京三元食品股份有限公司華東事業部，以市場為導向實行事業部制，統轄上海三元乳業有限公司、山東三元乳業有限公司、江蘇三元雙寶乳業有限公司。
北京三元公司環境
北京三元公司環境華東事業部生產、行銷的液奶產品共有三元品牌的滅菌磚、滅菌枕、百利包3大系列37個品種。公司員工總數已經近700人。
北京三元食品股份有限公司華東事業部將續寫三元品牌半個多世紀輝煌歷史，創新發展，兢兢業業打造首都品質，放心三元的產品理念， 為華東地區、山東省的消費者奉獻來自首都的、人民大會堂宴會使用的健康、放心的牛奶。 三元牛奶2008年全系列經受住了考驗，沒有檢測出來“三聚氰胺”，可控的奶源，帶來放心的品質，謹慎負責的作風，造就一流品質的“放心奶”。
主要負責山東、上海、江蘇、浙江等地區三元產品的生產及銷售。
全資子公司
是北京三元食品股份有限公司在澳大利亞獨資設立的境外企業。澳洲三元註冊資本587.03萬澳元，經營範圍：從事澳大利亞乳製品及食品添加輔料等的貿易。澳洲三元充分利用澳大利亞的乳業優勢，在澳大利亞採購優質低價原料，為北京三元食品股份有限公司的快速發展奠定了堅實的基礎。
河北三元食品有限公司於2008年12月10日登記註冊，是一家集畜牧科技研究、新產品開發、乳與乳製品 加工、銷售於一體的大型乳品企業，系北京三元食品股份有限公司的全資子公司，隸屬於擁有總資產150億元的北京首都農業集團（原北京三元集團）。公司現有4家乳品加工廠、1家包裝廠、1家奶牛養殖場。公司液奶產品共有滅菌磚、滅菌枕、百利 包3大系列37個品種；豆粉、豆奶粉、成人配方奶粉、嬰幼兒配方奶粉總計3大品類5大系列23個品種已上市。液奶主銷3個省區市場，奶粉主銷13個省區市場。公司員工總數近2500人。
河北三元食品有限公司負責河北南部、河南、山西、安徽、湖南、湖北、陝西、重慶、四川、雲南、貴州、寧夏、青海、甘肅、新疆、西藏等地三元液態奶的生產銷售及全國小包裝奶粉的生產和銷售。
控股子公司
呼倫貝爾三元乳業有限責任公司，是2000年3月成立的由北京三元食品股份有限責任公司控股的中外合資企業。公司日加工 鮮奶能力300噸，現有員工372名。主要產品有“三元”牌奶粉、奶油、液態奶、精製乳糖、乾酪素等五個系列十幾個品種，其中全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂甜 奶粉、奶油是中國綠色食品發展中心認定的“綠色食品”。是呼倫貝爾市最大的乳製品綜合加工企業，是中國農學會確定的“綠色奶業示範基地”。
北京三元公司環境
北京三元公司環境公司經營範圍主要包括牛奶收購、加工、銷售乳製品相關的產品（國家法律、法規規定應經審批的，未獲審批前不得生產經營。公司主營業務為牛奶收購、乳製品加工及銷售。
呼倫貝爾三元乳品公司生產線
梅園乳品店創立於上世紀八十年代， 以經營宮廷奶品為特色。
從第一家梅園台基廠店開業，到今天已發展到擁有三十家分店的大型三元梅園乳品發展有限公司。
宮廷奶品乃宮廷御膳之珍品，後傳入了民間，有詩云：“奶茶有鋪獨京華，乳酪如冰浸齒牙”。讚譽了宮廷奶品的做工精緻、口感細膩、鮮新美味和不可多得。為了 使這一美味珍饈源 遠流長，北京市牛奶公司當年聘請末代皇帝的胞弟溥傑先生、相聲藝術大師侯寶林先生為名譽顧問。聘請御膳房傳人指導、挖掘、整理了十幾種宮廷秘方，將這特有古老的傳統美食與現代企業文化相結合，帶給人們全新的飲食觀念。梅園的宮廷奶品曾二次東渡日本參加世界食品博覽會受到世界各國的讚譽。
為將這一中華民族特有的奶品文化發揚光大，2004年8月，由北京三元食品股份有限公司和北京市牛奶公司共同出資1000萬元， 成立了北京三元梅園乳品發展有限公司。
北京三元公司環境公司主要生產經營生產乳以及乳製品、鮮奶收購、良種奶牛養殖與銷售、良種奶牛生產的技術支持和服務、銷售本公司產品等等。
4、上海三元乳業有限公司
上海三元乳業有限公司於2009年12月登記註冊，是以行銷“三元”品牌全系列乳製品的公司，系北京三元食品股份有限公司的子公司。位於中國經濟發展龍頭的上海，行銷主要範圍覆蓋山東省及華東地區。
柳州三元天愛乳業有限公司：前身是柳州市奶業有限責任公司，2004年 經企業改制，由北京三元食品股份有限公司全資收購成立。
柳州三元天愛乳業有限公司擁有羊角山、鷓鴣江等老牌國營奶場，擁有2000畝 優質草地和1500頭奶牛，集50年奶牛養 殖經驗和20年乳品加工技術於一身，是柳州市奶業的龍頭企業，其生產的“三元”牌、天愛”牌鮮牛 奶、酸牛奶質量上乘，深受消費者歡迎。
經營範圍：消毒牛奶、含乳飲料、植物蛋白飲料、酸牛奶生產銷售；飼草、飼料、水產品、畜產品銷售；自有門面租賃；奶牛飼養與銷售。
6、北京八達嶺乳業有限公司
2002年11月14日，北京三元食品股份有限公司與與延慶畜牧服務中心簽訂合資合作協定，雙方以淨資產出資組建北京八達嶺乳業有限公司。公司註冊資金960.7萬元，北京三元出資672.49萬元占總股比的70%。該公司地處北京市延慶縣，占地22畝，主要產品為奶粉。
北京三元公司產品
北京三元公司產品原名為北京百鑫經貿公司，是北京市德瑞實業公司所屬的全民所有制企業，於2003年8月15日經主管單位北京三元集團有限責任公司京三元集團發[2003]255號文批准，改制為有限公司，更名為現名。公司經營期限20年，註冊資本2,403.43萬元。
公司經營範圍及主營業務主要包括商貿信息諮詢（中介除外）。
8、新鄉市三元食品有限公司
暫無
是由三元食品股份有限公司和天津海翔集團有限公司共同投資組建的有限責任公司。公司於2001年7月6日正式註冊成立，經營期限15年，註冊資本902萬元。公司住所：靜海縣雙塘鎮東雙塘村。公司經營範圍：乳業品製造。主營業務：乳業品製造。
參股子公司
1、北京三元德宏房地產開發有限公司
暫無
聯營企業
1、北京麥當勞食品有限公司
註冊資本2080萬美元，北京三元食品股份有限公司擁有其總股份的50%。北京麥當勞食品有限公司從事中西餐飲服務及銷售餐廳食品和冷熱飲料等，北京三元食品股份有限公司做為主要供應商為其提供乳酪等乳製品。
北京三元公司環境
北京三元公司環境託管企業
1、山東三元乳業有限公司
山東三元乳業有限公司隸屬首都農業發展集團，坐落於濰坊市坊子區，占地面積240畝，總建築面積70000平方米。公司持有固定資產9600萬，註冊資金8000萬人民幣，主要負責乳製品（液體乳、飲料）的生產。預計日產銷量達300噸以上。
公司秉承質量第一的經營理念，堅信奶源是生產第一車間，嚴把原料奶質量關。
公司共有19條生產線，以生產百利包、利樂枕、利樂磚包裝形式的超高溫滅菌奶及含乳飲料系列產品為主，包括純牛奶系列、麥香系列、哈酸乳系列、大紅棗系列等，另外，公司還生產愛克林、大果粒、百利包、八連杯等優酪乳產品。
山東三元的全體員工會團結奮進，以提高國民體制為己任，以不斷滿足消費者的需求為己任，真誠的服務奉獻社會。
2、唐山市三元食品有限公司
唐山市三元食品有限公司註冊資本103,425,000元人民幣，經營範圍為乳及乳製品製造和蛋白飲料製造。
3、江蘇三元雙寶乳業有限公司
暫無
合作企業
北京聖德順飲品有限公司成立於2009年10月，註冊資金200萬元人民幣。主營業務為生產銷售植物性蛋白飲品。2009年12月，北京聖德順飲品有限公司與北京三元食品股份有限公司簽訂合作協定，按照契約規定，北京聖德順飲品有限公司可依法使用三元品牌，生產和銷售“三元”牌植物性蛋白飲品。
北京三元公司環境
北京三元公司環境宏圖世紀（北京）食品有限公司成立於2009年11月，註冊資金100萬元人民幣。主營業務為生產銷售預包裝食品和散裝食品。2009年12月，宏圖世紀（北京）食品有限公司與北京三元食品股份有限公司簽訂合作協定，按照契約規定，宏圖世紀（北京）食品有限公司可依法使用三元品牌，生產和銷售“三元”牌八寶粥。
三元梅園
三元梅園乳品發展有限公司始創於上世紀八十年代，所經營的特色奶品為傳統御膳珍品，其淵源可追溯幾百年歷史。從第一家三元梅園台基廠店開業到今天，已發展到擁有五十多家分店的乳品連鎖企業。三元梅園的奶品分為乳酪、酪乾、奶卷、奶餑餑、杏仁豆腐、果乳五大系列幾十個品種。製作技藝源於傳統，結合現代工藝，選料精良，製作考究，確保了宮廷奶品的口味和品質。口感獨特、芳香馥郁、回味悠長。
末代皇帝的胞弟溥傑先生品味三元梅園乳品，認可其出自宮廷，慨然為梅園題詞：精益求精。相聲藝術大師侯寶林先生亦曾稱讚三元梅園乳品的美味，欣然允諾成為梅園的榮譽顧問。梅園的宮廷奶品還曾二次東渡日本，參加世界食品博覽會，受到世界各國的讚譽。2009年三元梅園宮廷奶製品製作技藝被西城區列為非物質文化遺產保護項目。可以說：三元梅園乳品所代表的宮廷乳品及其製作技藝，已成為中國飲食文化中源遠流長底蘊深厚而需要弘揚光大的重要載體。2010年，三元梅園酪乾及其製備工藝取得專利權，再次獲得社會及廣大消費者的認可。
企業文化
三元文化是：
倡導綠色與健康的文化
是主張和合與共生的文化
是追求開放與進取的文化
三元文化的特徵：
三元文化是大地文化
三元與大地血脈相連
三元的根深深地扎在大地之中。
三元人從大地母親那裡汲取了營養，獲得了靈性，三元人的精神是大地品格的體現：
大地寬廣豐實，厚德載物；三元人寬厚仁愛，勤勞質樸。
大地生生不息，日新月異；三元人開拓進取，創新永續。
大地博大有容，兼收並蓄；三元人胸懷坦蕩，海納百川。
大地默默奉獻，永賜福址。三元人誠實守信，奉獻不已。
公司理念
企業理念：
企業願景：成為具有行業領導力和品牌競爭力的首都標誌性企業集團
企業使命：承奉大地之愛，創造美好生活
企業價值觀：企業、社會、自然和諧相處；股東、客戶、員工共贏發展
企業精神：縱向不比橫向比，超越自我爭第一
企業作風：加學習、減自滿、乘效率、除惰性
經營理念：尚信、尚實、尚新；求專、求精、求強
管理理念：立法先立人，依法不依人
人才理念：有用為才，以才創財
市場理念：先於顧客想到，先於同行做到
品牌理念：事事出品牌，人人塑品牌
企業口號：腳踏實地，創造美好生活
行為理念：
領導人員行為準則：善學善思，謀劃全局；恪盡職守，勇於負責；公平公正，知人善任；嚴於律己，寬以待人。
管理人員行為準則：著眼全局，當好參謀；注重調研，主動服務；竭誠奉獻，勤勉自律；創新思維，提高效率。
經營人員行為準則：忠誠敬業，顧全大局；重譽守信，盡職盡責；求真務實，創新經營；不恂私利，嚴從法紀。
全體職工行為準則：更新觀念，順應改革；勤奮學習，提高技能；愛崗敬業，團結協作；遵紀守法，當好主人。
生產線特點
一是可實現脂肪和蛋白質的均質化，使不易消化和吸收的大顆粒脂肪和蛋白變成可通透腸黏膜的微細顆粒，從而被人體消化和吸收。
二是可實現脂肪和蛋白質含量的標準化，自動控制系統可以將國家標準規定的脂肪和蛋白質含量輸入電腦，通過自動添加系統保證產品的成分完全符合標準值，徹底消除人為因素對產品質量的影響。
三是殺菌系統完全採用全自動控制，程式設定好之後是不能人為改變的，殺菌溫度自動檢測和補償，從而確保了殺菌效果的萬無一失。
四是所有工廠均採用全自動控制就地清洗系統，設備和管線的清洗是按預先設定好的程式自動完成，從清洗時間到清洗液的溫度、從清洗液的濃度控制到自動添加、從清洗液的流量和流速到清洗液的噴射沖刷力都是電子計算機控制完成，杜絕了由清洗不到位對產品衛生質量和飲用安全造成的影響。
五是實現了全系統密閉生產，從生鮮牛奶進入奶倉開始直至包裝成各種產品，牛奶不與外界環境接觸，均在不鏽鋼容器和管道中進行，避免了環境對產品質量的影響。
另外，1999年，三元公司在同類企業中率先通過ISO9001質量體系認證，從採購、生產、銷售、服務、培訓各個環節建立起了完整的管理體系，並於 2000年國內首批通過2000版審核的企業，將2000版的“以顧客為中心”的理念貫穿到了管理的各個環節。
三元公司有了世界先進的乳品加工設備和完整的管理體系，為三元的產品質量打下了堅實的基礎。三元公司為了保證和提高產品質量，制定了完整的質量管理體系，從原料的來源做起，嚴把原料奶的質量關，控制生產過程，嚴格產品出廠檢驗，銷售環節冷鏈控制，保證把健康、新鮮、優質的產品奉獻給廣大的消費者。
公司榮譽
1999.12，北京三元食品有限公司被授予“中國食品工業優秀企業”稱號
1999-2001，三元品牌連續三年被評為北京市著名商標
2000.3，通過ISO9001國際質量體系認證
2001.5，北京三元食品股份有限公司被指定為“學生飲用奶定點生產企業”
2001.10，北京三元食品股份有限公司“乳品加工技術研究與新品開發”在國家十五科技攻關項目招標中中標
2001.8，三元牛奶被指定為第21屆大學生運動會專供牛奶
2001.12，北京三元食品股份有限公司被中國食品工業協會評為中國農業產業化經營20大龍頭食品企業之一
2002.4，北京三元食品股份有限公司被授予企業文化先進單位稱號
2002.5，北京三元食品股份有限公司被評為外商投資先進技術企業
2002.6，北京三元食品股份有限公司被評為農行AAA級信用企業
2002.9，北京三元食品股份有限公司生產的液體奶被國家質量監督檢驗檢疫總局評為中國名牌產品
質量控制
北京三元食品股份有限公司公司多年來秉承嚴格質量控制，確保產品食品安全。重點從兩個大的方面入手，以食品安全體系和質量管理體系為手段，以完善的技術質量和管理人員為依託，把好從原料到產品出廠的每個環節，保證生產出合格、安全、放心的乳製品。
一、把好原料關
1）加強供應商管理，為了更好的保證產品的食品安全問題，我公司與第三方認證公司組成三元公司供應商管理委員會，對供應我公司原輔材料的供應商進行實地現場的體系審核、產品認證和檢測,依據審核標準對供應商進行評級。
2）對進廠的原輔料進行檢驗。依據公司的檢測條件，我公司對採購的原輔材料進行批批檢測，合格後準許收購。並要求供應商提供批檢驗報告和定期提供國家監督部門出具的檢測報告。
對原料奶首先進行打耙樣檢測，包括品嘗、感官、組織狀態、酸度、煮沸試驗、酒精實驗、摻雜摻假、解抗劑、三聚氰胺、脂肪、蛋白質等理化指標。合格後方可收購。
二、加強生產過程中產品食品安全的監督和抽查。
1）我公司制定了若干程式檔案，包括對產品配方使用的管理規定、對外埠企業按體系質量管理辦法、特需產品和出口產品食品安全的管理規定以及體系規定的若干檔案。通過檔案的要求，從制度上規範對各生產單位產品質量和食品安全的管理。在日常監督上，質檢中心每月都有人員下廠檢查，重點對過程控制和產品生產全過程的檢驗部分以及關鍵控制點（CCP點）和體系檔案規定的執行情況進行檢查。
2）對半成品進行檢測，包括品嘗、感官、煮沸試驗、酒精實驗、酸度、脂肪、蛋白質等理化指標，合格後方可進行下道工序。
3）產品檢測，除標準規定的理化和衛生檢測外，我們對產品進行留樣管理，對巴氏到期產品進行品嘗、煮沸等多項檢測。長效產品定期進行檢測各項。
三、 以國家級實驗室認可（CNAL）為契機，加強內部管理
1）北京三元食品股份有限公司實驗室是國家認可實驗室，我們以此為契機，不定期組織對各廠檢驗人員日常檢驗工作和檢驗操作進行檢查和考核。以提高檢驗員理論水平和實際操作水平。
2）承擔日常檢測任務，通過檢測結果監督指導加工廠的生產。
實驗室在原料奶檢測、常規理化和微生物檢測項目上確保檢測結果準確、及時，並對有問題的產品和結果及時反饋給工廠，幫助其分析原因，解決問題。起到了監督指導作用。
3）公司每月對三元產品進行加工廠和市場的產品抽樣檢測，以檢查三元產品在市場的質量情況，保證產品在市場的食品安全。
4）定期校準各工廠FT-120乳成分綜合分析儀，確保儀器數據與國標符合程度。保證檢測數據的準確性。我中心實驗室每月對各工廠乳成分分析儀進行校準和標準曲線定標。使各工廠儀器數據和國標偏差在允許範圍內，同時，每月將標準樣送督導站進行國標測定，作為外部第三方檢測，有效保證比對結果真實性。為加工廠的檢測保駕護航，保證生產出合格、安全的產品。
四、建立完善的售後服務體系
我公司開通六條售後服務熱線電話線路，8：00到17：00人工服務，其他時間電話錄音，第二天售後人員第一時間處理錄音投訴，及時將投訴信息傳遞到相關部門，以便相關部門能夠快速和消費者聯繫溝通。
五、大力推進食品安全體系和制度建設。
三元公司秉承“團結、拼搏、創新、奉獻”的企業精神，多年來一直致力於技術的創新，追求產品的卓越品質並取得了諸多榮譽。2002年9月，三元公司生產的“三元液體奶”產品獲得國家質檢總局授予的“中國名牌產品”殊榮並於2005年9月再次被評為“中國名牌產品”。2005年7 月被再次認證為綠色食品與奶源基地、2004年12月被認證為無公害產品。2004年12月三元牛奶被授予“人民大會堂”宴會專用牛奶。2000年6月1日，三元公司首批首家被國家指定為“中國學生飲用奶”定點生產企業。在質量管理方面，2007年2月，三元公司通過了ISO9001 、ISO22000、GB/T14000、GB/T18000四體系認證。2004年，公司中心實驗室通過國家級實驗室（CNAL）認證。
技術中心
北京三元食品股份有限公司技術中心是一個集新品開發、檢測分析、科研課題研究於一體的企業技
術中心。中心擁有雄厚的科研開發實力，現有員工30餘人。
技術中心裝備先進，科研攻關能力國內領先，擁有氣相色譜、液相色譜、液相質譜聯用儀、質構
儀、凱氏定氮儀、APV均質機、凝膠成像系統、生物攝影顯微鏡、陶瓷膜過濾設備、120乳品分析儀等；
同時配備了四台進口實驗型發酵罐、實驗型超高溫殺菌機、包裝材料檢測設備等，為新品及課題研究工
作提供了有力保障。
近幾年，技術中心共承擔國家級重大科研項目12項，北京市重大科研項目6項，通過自主研發申報專
利項目近20項。自主開發的新產品和參與研究的乳品項目多次獲得國家級科技進步獎，2008年9月，榮獲
中國食品工業協會首批“全國食品行業創新型企業”榮譽稱號。
2000年12月，科研開發中心被北京市經委認定為市級技術中心；
2002年10月，經國家人事部認定，批准成立企業博士後科研工作站，至今已招收3名博士後研究人員。
2008年11月，三元食品被批准成為北京智慧財產權保護協會會員單位。
科技實力
北京奶牛中心
集種牛繁育、種公牛優質凍精生產、奶牛胚胎生產、奶牛育種技術研究於一體。是我國唯一的國家奶牛胚胎工程技術研究中心，國家牛凍精質量檢驗中心。是我國目前最大的奶牛基因庫。
北京市種公牛站
隸屬於北京奶牛中心，自上世紀六十年代成立以來，在奶牛遺傳選育與冷凍精液的生產方面做了大量的研究工作。種公牛站飼養著包括“黑星”、“雷達”等世界著名公牛後代的我國最高水平的優秀種公牛180頭，是我國目前最大的優良奶牛基因庫，已形成了具有國際先進水平的優秀種公牛選育程式和工藝路線。在種子母牛群的建立、後備種公牛的選擇培育、種牛遺傳評定等方面套用自有科研成果制定了適應北京和全國的種公牛選育標準和工藝流程。使北京成為我國第一個能按國際標準自主繁育優秀種公牛的能力。種公牛站利用九年時間，努力開展種公牛凍精生產效率的攻關研究，相繼攻克種公牛飼養管理、潤滑劑的研製、稀釋液配方篩選和冷凍平衡時間等被已開發國家封鎖的關鍵技術。使北京種公牛站的生產效率高於全國公牛站平均效率高於全國公牛站平均效率2倍多，優質凍精累計在全國和北京推廣 1400萬劑。每年產量在400萬劑左右，覆蓋了京津、華北、西北等十一個省市，占全國牛冷凍精液的1/4，北京地區全部使用了北京種公牛站的優質凍精。優質凍精使奶牛產奶量提高一倍多，使京郊奶牛質量排在全國的前列。
北京奶牛基因工程技術中心
隸屬北京奶牛中心，主要任務是將現代遺傳育種方法和繁育技術套用於中國奶牛的遺傳改良和繁殖中，開展優良種牛的選育、快速擴繁和良種推廣。在開展奶牛生物技術的研究與開發方面。如：x.y精子分離技術、體細胞克隆技術研究獲得成功，克隆的公牛還被朱鎔基同志給提了名。特別在種牛隱性有害基因檢測方法研究方面取得重大進展。
三元食品科研開發中心
成立於1995年8月，由科研、培訓、中試車間組成。2000年經北京市經委認定為市級企業技術中心。技術中心擁有人員78名，其中博士2人、博士生2 人，碩士及中、高級技術人員占50%以上。2002年10月經國家人事部認定，批准成立了全國乳品企業唯一博士後科研工作站。主要承擔全公司新產品開發及生產、銷售的技術支持，承接全員培訓工作。
中心目前正在承擔的國家級重大科研項目5項，北京市科研項目2項。包括國家重點技術創新項目、國家"十五"重大科技攻關課題、國家"十五"重大科技專項課題、國家農業部農業產業化項目等。為市場開拓和公司發展提供了強有力的產品和技術保障。
北京養豬育種中心
是國家級大型種豬育種基地。中心有種豬資源場，原種豬場、種豬性能測定站、SPF（無特定病原菌）種豬場。運用專門化品系選育技術，通過配合力測定手段，篩選出適應於我國生長及繁殖性能突出的豬雜交組合，開發擁有了配套系育種的完整技術，並成功繁育具有自主智慧財產權的“中育配套系”種豬，通過了國家品種委員會的審定，這項技術在全國處於領先水平。
SPF豬育種技術是國內唯一的將SPF技術研究和套用結合起來的。推廣SPF豬生產體系首先阻斷了多種病疫；其次種豬資源得以充分的保護和利用，避免重複從國外引進；同時可極大提高養豬生產效率。該中心已探索出了適合我國國情的SPF豬生產技術，並建立起了核心種群，成為中國種豬市場名牌產品。 SPF這項技術是全國養豬業的前瞻性技術，在北京郊區可作為一項高新養殖技術推廣，將大大提高北京的商品豬場飼養水平。
北京金星鴨業中心
是集北京鴨育種、肉鴨養殖、屠宰加工和市場銷售為一體的大型養殖企業。其所屬南口種鴨良種場是全國唯一的北京鴨品種資源保護和良種繁育推廣基地。
多年來，該中心，在國內家禽業堅持配套系育種方向，採用閉鎖群家系選育和優秀個體選擇相結合的育種方法，走專門化品系培育之路，不斷提高北京鴨的生產性能。先後培育出北京鴨專門化品系八個，篩選出北京鴨配套系兩個，滿足北京填鴨和分割型肉鴨的生產需要，北京鴨良種推廣到全國二十幾個省市。
在北京鴨育種中心用北京鴨完成了世界上首張鴨基因圖譜，被聯合國糧農組織推薦為鴨研究遺傳標記，同時為北京鴨分子育種、品種資源和智慧財產權保護奠定了基礎。
太陽藥業公司企業技術中心
是北京太洋藥業有限公司的研發機構，2000年經北京市經委認定為市級企業技術中心。中心有一支由工程院院士和博士、碩士組成的高素質研發團隊，在不斷增強自身研發能力的同時，太洋藥業廣泛加強與著名科研院所合作，開展當前世界醫藥界所矚目的藥物領域研究。中心與科研院所聯合研發出市場占有率較高的抗菌消炎藥阿奇黴素後，利用五年時間研發出治療Ⅱ型糖尿病的艾汀新藥，已推介上市。
北京立時達獸藥公司
是經市科委認定的星火計畫科技先導示範企業。公司研發並生產的獸藥系列品種銷售北京郊區和全國部分省市，年不久前，該公司完成了GMP認證工作，為公司的發展和產品的市場開拓提供了有利保障。
下屬機構
三元食品股份有限公司
三元綠荷奶牛養殖中心
北京市奶牛中心
北京養豬育種中心
三元置業有限公司
三元綠化工程有限公司
三元出租汽車有限公司
金星鴨業中心
北京市牛奶公司
南口農場
北京丘比食品有限公司
北京太洋藥業
北京麥當勞有限責任公司
北京荷美爾食品公司
三元石油有限公司
三元雙日食品物流有限公司
鑫三元包裝有限公司
東郊農場
南郊農場
西郊農場
雙橋農場
永樂店農場
延慶農場
長陽農場
盧溝橋農場
巨山農場
承德三元有限責任公司
北京三元禾豐牧業有限公司
北京盛福大廈有限公司
北京三元集團培訓中心
三元種業科技股份有限公司
負面新聞
2012年12月，三元代工廠被爆飲料生產日期隨便打。
“從12月19日開始，廠里都在生產三元核桃花生乳，生產日期都是2013年的。”李飛（化名）是生產車間工人，他拿起一個三元核桃花生乳飲料罐，指著罐底的生產日期，罐底顯示生產時間是2013年1月2日15時47分55秒。照此計算，這罐飲料“早產”了13天。貓膩出在灌裝線上的打碼機上，上面清晰顯示著生產日期、出廠日期、生產數量等信息。“機器可以設定，想打什麼時間都行。”李飛說。
多名技術熟練的工人說，他們每人每天需要包裝四五百盒，10萬罐左右。
2012年12月21日生產的三元核桃花生乳罐體顯示，商標持有人為北京三元食品股份有限公司(以下簡稱三元公司)，出品商為北京聖德順飲品有限公司(以下簡稱聖德順公司)，生產商為禧寶露公司。
北京市質量技術監督局法規處工作人員表示，產品“早產”、延長保質期等行為已違法違規，應根據經濟價值，按相關規定對企業予以處罰。
對此，三元回應，稱已於2012年12月18日與聖德順公司終止了品牌使用契約。公司已與聖德順聯繫，責成其停止生產並將已生產的產品封存銷毀，將保留通過法律途徑維護合法權益權利。
