《化學物質健康風險評價的理論與套用》是2012年3月氣象出版社出版的圖書，作者是曹紅斌。
基本介紹
- 書名：化學物質健康風險評價的理論與套用
- 作者：曹紅斌
- 出版社：氣象出版社
- 出版時間：2012年3月1日
- ISBN：9787502954529
- 出版地：北京
- 中圖分類號：O6
- 館藏目錄：2012\O6\20
- 外文名：hua xue wu zhi jian kang feng xian ping jia de li lun yu ying yong
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《化學物質健康風險評價的理論與套用》在介紹環境風險評價的基本理論及方法的基礎上，結合科研實踐重點闡述了環境風險評價理論在食品安全評價、區域健康風險評價及環境標準制定與修訂三個方面的套用。在食品安全評價方面，介紹了食品消費數據調查、膳食暴露調查及膳食暴露評價方法及研究實例，提出了基於食品產地環境監測數據和食品流通分析的膳食暴露風險評價方法，便於從產地源頭上控制污染保證食品安全。在區域健康風險評價方面，介紹了多種污染物混合暴露情況下的累積健康風險評價方法及研究實例，涉及主要健康危害污染物的篩選、多種污染物的聯合毒性作用及累積健康風險評價方法等內容。
在環境標準制定與修訂方面，主要介紹了基於健康風險評價的環境基準推導的理論及方法，並通過研究實例介紹了健康風險評價理論在食品及藥品安全標準制定、環境標準制定以及現有標準妥當性檢驗方面的套用。
《化學物質健康風險評價的理論與套用》可供環境科學及風險分析領域的研究人員、環境管理部門及高等院校師生參考。
圖書目錄
前言
第一章 緒論
第一節 環境風險評價的發展歷程
第二節 環境風險評價的套用現狀
第三節 本書重點研究內容
第二章 健康風險評價基本理論
第一節 危害識別
第二節 毒性評價
第三節 暴露評價
第四節 風險表征
第三章 食品安全評價
第一節 食品消費數據調查
第二節 膳食暴露調查
第三節 膳食暴露評價
第四節 案例研究
第四章 區域健康風險評價
第一節 確定主要健康危害污染物
第二節 多種污染物的聯合毒性作用
第三節 複合生理藥代動力學模型
第四節 多種污染物的累積健康風險
第五節 研究實例
第五章 環境基準制定與修訂
第一節 環境基準的制定依據
第二節 基準推導的理論與方法
第三節 國內外環境基準現狀
第四節 案例研究
第六章 健康風險評價系統設計與實現
第一節 健康風險評價系統概要設計
第二節 健康風險評價系統詳細設計和實現
第三節 系統簡明使用說明
