化學海帶

化學海帶,為了讓海帶碧綠鮮嫩用一種稱為"鹼性品綠"化工色素進行炮製,為了不退色,還加入了"連二亞硫酸鈉"化學穩定劑,起到固定作用.就成了"化學海帶"。

1.正常海帶的顏色應該是暗綠色或者黑綠色,商家為了讓海帶碧綠鮮嫩用一種稱為"鹼性品綠"化工色素進行炮製,為了不退色,還加入了"連二亞硫酸鈉"化學穩定劑,起到固定作用.就成了"化學海帶",如果攝入過量的話,會影響人體對鈣的吸收,還會破壞B族維生素,可能會引起腹瀉.如果長期使用會對肝臟造成損害.普通海帶明顯顏色偏暗偏灰.染色後的海帶結呈青綠色,肉質肥厚有光澤,還可以發現褶皺處與外表顏色明顯不一樣.

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