包雲吞,以豬肉、雲吞皮為主料的食品
基本介紹
- 中文名:包雲吞
- 分類:早餐,餛飩
- 主要食材:豬肉,雲吞皮
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 |
雲吞皮 |
花菇 |
干貝 |
做法
1. 將雲吞皮一角沾水,然後對摺,形成一個三角形 |
2. 將三角形的一邊沾上水,再包起來 |
3. 另一邊也沾上水包起來,這樣雲吞就包好了 |
4. 一會兒就包了一大盤 |
5. 用土豆濃湯做湯底,加了許多黑胡椒,辣辣的很過癮,是我的最愛 |
包雲吞,以豬肉、雲吞皮為主料的食品
材料 |
豬肉 |
雲吞皮 |
花菇 |
干貝 |
1. 將雲吞皮一角沾水,然後對摺,形成一個三角形 |
2. 將三角形的一邊沾上水,再包起來 |
3. 另一邊也沾上水包起來,這樣雲吞就包好了 |
4. 一會兒就包了一大盤 |
5. 用土豆濃湯做湯底,加了許多黑胡椒,辣辣的很過癮,是我的最愛 |
包雲吞,以豬肉、雲吞皮為主料的食品用料材料豬肉雲吞皮花菇干貝做法1. 將雲吞皮一角沾水,然後對摺,形成一個三角形2. 將三角形的一邊沾上水,再包起來3. 另一邊也沾上水包起來,這樣雲吞就包好了4. 一會兒就包了一大盤5....
南方包雲吞是一道由豬肉、玉米粒等食材製成的食品。菜譜信息 做法步驟 1. 豬肉選用帶點白肉的剁碎,玉米剝粒,胡蘿蔔和馬蹄切細丁,蔥和芹菜切碎加到豬肉中,加少許五香粉和鹽,順一個方向攪起膠.2. 把肉餡包入雲吞皮中.3. 鍋中燒...
包雲吞手法:取適量肉餡放於麵皮中間(不要太多喔,否則收口式麵皮會爆裂),麵皮四周用手指沾水抹上少量的水,以適合麵皮黏上為度然後對摺起來 4.折起來後的麵皮底變成了面再在這個面上抹一點水,以包有餡料和沒有包餡料為界再一次...
7將所有材料攪拌均勻,調入少許鹽即可開始包雲吞了。8攤開雲吞皮先在四邊沾上水。 9放入餡料捏好邊即成。10鍋里注入適量清水大火煮沸,放入雲吞。11然後轉中慢火煮約兩分鐘。 12湯里調入少許鹽以及雞精,最後放少許香菜,淋上少許芝...
5 攪拌均勻,調好餡料準備包雲吞 6 包雲吞可以不規則的,只要能包好就可以了,把雲吞皮攤開 7 把餡料放到皮上,對摺幾下,包著不讓餡掉出來即可 8 重複同樣的動作,包好雲吞待用 9 生菜洗乾淨切好備用 10 碗內放適量的鹽、油...